Sprečite demenciju

Dugotrajnom upotrebom kurkume smanjuje se mogućnost obolevanja od svih oblika demencije, pa i od sve učestalije Alchajmerove bolesti

Istraživanja sprovedena u gradovima i selima u Indiji, gde se kurkuma tradicionalno i obilno koristi, pokazala su da tamo gotovo nema Alchajmerove bolesti, a naučnici su dokazali da kurkuma najbolje štiti od te bolesti ako se kombinuje s vitaminom D.

O lekovitosti kurkume mnogo je pisao dr Rudi Tanci, profesor neurologije sa Harvarda i jedan od desetorice najcitiranijih istraživača Alchajmerove bolesti. Prema njegovim rečima, problem s kurkumom, tj. s njenim aktivnim sastojkom kurkuminom, jeste taj što ne prodire najbolje u mozak i stoga ne može mnogo da pomogne kod bolesti koja je već nastupila ili napredovala. Međutim, dugotrajnom upotrebom kurkume smanjuje se mogućnost obolevanja od svih oblika demencije, pa i od sve učestalije Alchajmerove bolesti.

Ispitivanja su pokazala da uvođenje kurkume u ishranu može značajno da popravi ponašanje i psihološke simptome u vezi s demencijom. Pokazalo se da kurkumin, biološki aktivni sastojak kurkume, fantastično deluje kod ovih pacijenata. Smanjuje simptome demencije i poboljšava opštu kognitivnu sposobnost.

Ova biljka je srodna đumbiru i dobija se mlevenjem suvog korena, pri čemu se dobija prah žute boje, prijatnog i blagog ukusa, a neizostavni je sastojak karija, poznate indijske mešavine začina.

Kurkuma je važan začin jer pomaže u boljoj resorpciji belančevina iz hrane i pročišćava krv. Koristi se i kod viška mokraćne kiseline, koja se izlučuje putem znoja, te tako rasterećuje bubrege. U kombinaciji s gi maslacem dobra je za brže zarastanje rana i opekotina, a može da se koristi i kao pomoć u terapiji čira na želucu. Sprečava nastanak i napredovanje infekcija, te blagotvorno deluje na jetru. Ako do sada niste probali ovaj lekoviti začin, trebalo bi da ga uključite u svakodnevnu ishranu jer je dokazano da ima i jako antikancerogeno dejstvo.