5 NAJVAŽNIJIH ČINJENICA O JODU

1. Jod ima odlična antibakterijska, antivirusna, antigljivična i antiparazitska svojstva.

2. Jod pomaže u prevenciji mnogih bolesti.

3. Utiče na imunitet tako što uklanja slobodne radikale i štiti ćelije od oksidativnog stresa. Takođe, podstiče aktivnost drugih antioksidanasa u organizmu.

4. Jod osigurava pravilan rad štitne žlezde.

5. Manjak joda u trudnoći može imati ozbiljne posledice i za majku i za bebu. Nedostatak joda u prvom tromesečju može uzrokovati mentalnu retardaciju. Dnevna doza joda koju preporučuje SZO iznosi 150–300 mikrograma. Mnogi naučnici se ne slažu s tim jer se ova kalkulacija temelji samo na potrebi štitne žlezde za jodom da bi se izbegla gušavost. Dr Gaj Abraham, profesor akušerstva, ginekologije i endokrinologije na Medicinskom fakultetu UCLA, predlaže da se dnevni unos joda poveća na 13 miligrama, što je jednako količini koju unose Japanci. Ljudsko telo ne može da proizvodi niti skladišti jod, pa je neophodno da se on svakodnevno unosi. Unos minerala je najbolji putem hrane i pića. Takav unos je mnogo korisniji nego kada se koriste suplementi. Najbolji izvori joda u ishrani su alge, morska riba, morski plodovi i jodirana so.

Klasična kuhinjska so je dostupna sa jodom i bez njega, a mnoge popularne soli, poput morske soli i ružičaste himalajske soli ne sadrže jod. Dodavanje soli u hranu može povećati rizik od drugih zdravstvenih problema kao što su visok krvni pritisak i bolesti srca, tako da se preporučuje oprez prilikom korišćenja. Ako odlučite da dodate so, uverite se da je označena kao „jodirana“. Lepota i zdravlje dolaze iznutra, i veoma je važno šta unosite u svoj organizam hranom i vodom.