Čuvaju tradiciju vina koju su započeli još stari Rimljani

VINARIJA IN SPOJILA MODERNE TEHNOLOGIJE I ISKUSTVO

Drevna istorija i geografija od koje zastaje dah, spoj moderne tehnologije i stare recepture čuvanja, formirali su vrhunske ukuse i arome vina iz Vinarije IN.

Još od kraja 3. veka, kada je rimski imperator Marko Aurelije Probus posadio prvi čokot, pa sve do modernog doba, vinogradi na padinama Fruške Gore, zahvaljujući odličnim klimatskim uslovima i plodnom zemljištu, izvor su najkvalitetnijih sorti vinove loze. Danas, viševekovnu tradiciju i modernu tehnologiju Vinarija IN spaja u jedinstveni kvalitet. Dok su savremeni tehnološki procesi unapredili samu proizvodnju, tradicionalne metode su ostale provereni izbor za odležavanje vina. Upravo je autentični vinski podrum s početka 19. veka ostao skrovište hrastovim bačvama u kojima vino dozreva. Arhitektonski i građevinski izveden po starim principima, vinski podrum kuće IN je retkost ne samo u zemlji nego i Evropi.

Zahvaljujući svemu tome, Vinarija IN se danas diči lepršavim, sočnim i pitkim belim vinom, razigranim rozeom, te zavodljivim, aromatičnim i postojanim crnim vinima.

Kad se poštuju istorija i geografija, kad se spoje tradicionalno i savremeno – rezultati ne mogu da izostanu. Tako je i ponos Vinarije IN, prefinjeni “Sauvignon blanc” iz 2016, nagrađen srebrnom medaljom na najprestižnijem svetskom takmičenju vina – AWC Vienna International Wine Challenge, u konkurenciji 12.000 vina iz 39 zemalja.

Iako su njihova vina stigla na tržišta Evrope i Dalekog istoka, Vinarija IN fokus zadržava na domaćim ljubiteljima, uz plan da nastave proizvodnju isključivo od grožđa iz sopstvenih vinograda.