Hrana bezbedna, ali odakle su sirovine
Hrana u Srbiji je bezbedna, a najviše nepravilnosti, prilikom analiza 500.000 različitih uzoraka prehrambenih proizvoda, otkriveno je kada su deklaracije u pitanju, a ne sama bezbednost hrane, rekao je savetnik za bezbednost hrane u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Nenad Dolovac. On je to izjavio na okruglom stolu “Bez kvalitetnih sirovina nema kvalitetnih proizvoda” na kom su učestvovali predstavnici nekoliko kompanija koje se bave proizvodnjom prehrambenih proizvoda u Srbiji i regionu, kao i predstavnici resornog ministarstva i Centra potrošača Srbije (CEPS).
Dolovac je rekao da je neodvojivo pitanje kvaliteta i bezbednosti hrane te da 25 pravilnika jasno objašnjavaju šta se i na koji način može proizvoditi i prodavati.
Da su proizvodi u Srbiji bezbedni, potrvrdila je i Vera Vida iz Centra potrošača Srbije (CEPS) i napomenula da analiza koju je uradilo njeno udruženje pokazuje da nutritivne tablice na proizvodima potrošači ne razumeju i da ih uglavnom čitaju oni koji imaju zdravstvene probleme. Sa ocenom da su svi proizvodi na rafovima u Srbiji bezbedni ne slaže se Andrej Bele, generalni direktor Strateškog poslovnog područja kafa Atlantic Grupe, koji smatra da zbog toga što mnogi proizvođači ne mogu da dokažu poreklo sirovine, nije moguće ni tvrditi da je krajnji proizvod bezbedan.
NAJVIŠE NEPRAVILNOSTI OTKRIVENO KADA SU U PITANJU DEKLARACIJE NA PROIZVODIMA