Ukus Mediterana sa Zapadne Morave
Da li je moguće razvijati kult mediteranskog ukusa u gradu na Zapadnoj Moravi, u zemlji koja nema more i oskudeva u praktičnim znanjima neophodnim za oplemenjivanje poslovne ideje?
Da je to moguće, svedoči primer domaće firme PRINCIPAL DUO DOO iz Čačka, koja postoji na našem tržištu punih 17 godina i danas je među liderima u preradi morske ribe, sa brendom „barka“kao najpoznatijim na potrošačkom tržištu.
Ideja o osnivaju biznisa sa uvozom i plasmanom zamrznute morske ribe i proizvoda započeta je 2001. kao vizija osnivača da na domaćem tržištu plasira proizvode koji nisu pre toga bili tako dostupni u svim prodavnicama i kao izazov da se radi nešto drugačije od onoga što je uobičajeno.
- Kada sam osnovao firmu i započeo ideju sa brendom „barka“, znao sam da će put biti težak i da je sama ideja o edukaciji tržišta da promene svoje navike u ishrani i ribu uvrste u svoj redovan jelovnik na samom početku bila gotovo neshvatljiva, ali ipak sam odlučio da se upustim u putovanje koje traje već skoro dve decenije - kaže Vladimir Stojimirović, osnivač i suvlasnik preduzeća PRINCIPAL DUO.
Marljivim radom i posvećenošću ova porodična firma koju Vladimir vodi sa svojom suprugom i timom kolega, od kojih većina radi u firmi preko 10 godina, uspela je da svoje poslovanje prilagodi evropskim i međunarodnim trendovima i tako postane vodeći akter u regionu u ovoj privrednoj oblasti. Kontinuirana edukacija zaposlenih doprinela je razvoju kompanije koja je 2014. godine, primenivši znanja i iskustva iz Evrope, napravila proizvodnju za doradu i pakovanje ribljih proizvoda sa postignutim standardom da može da ugosti i najveće proizvođače ribe iz sveta.
- Brend „barka“, kao primarni brend našeg preduzeća, pored ostalih brendova koje pakujemo, beleži sporiji rast na našem tržištu, koje je cenovno orijentisano jer je primarni moto od koga nećemo odustati da u našu ambalažu pakujemo samo najkvalitetnije od ribe što tržište može da pruži. Ipak, zadovoljni smo kada čujemo da smo prepoznatljivi na tržištu po kvalitetu - dodao je Stojimirović. PRINCIPAL DUO kao dugogodišnji partner Privredne komore Srbije, i u saradnji sa državnim institucijama i kolegama iz branše, nastaviće da radi na razvoju tržišta ribe u Republici Srbiji da bi se potrošačima obezbedio raznolik asortiman kvalitetne ribe i ribljih proizvoda identičan onima koji su prisutni u svakodnevnoj ishrani mediteranskih zemalja poput Španije, Italije i Portugalije.
U PARTNERSTVU SA PRIVREDNOM KOMOROM SRBIJE RADI SE NA RAZVOJU TRŽIŠTA RIBE U SRBIJI