ŠAKA ORAHA DNEVNO ZA DUŽI ŽIVOT

Setimo ih se uglavnom oko Božića, kad su svuda oko nas, a zapravo bi trebalo da ih grickamo čitave godine. Nutricionista otkriva zašto je tako.

Nije slučajno da su od starih vremena orasi na našim prostorima bili glavna poslastica i da su kao takvi na Badnje veče preuzeli simboliku zdravlja i bogatstva. Uz obilje običaja koji su se s vremenom menjali i prilagođavali, orasi su ostali prisutni na trpezi do današnjih dana, a njihovu korist za naše zdravlje dokazala je savremena nauka.

Od sveg koštunjavog voća izdvajaju se kao supernamirnica koja može da produži život. I to baš ovi naši, obični orasi.

– Izuzetno su bogati antioksidansima, koji sprečavaju neželjene promene na masnoćama. A odličan su izvor omega-3 masnoća, važnih za dobro zdravlje srca i krvnih sudova – kaže Jovana Srejić Ferluga, strukovni nutricionistadijetetičar.

Omega-3 masnoće, dodaje naša sagovornica, popravljaju zdravlje očiju, smanjuju masnoću oko jetre, poboljšavaju kvalitet sna i kože, ublažavaju napade astme, pomažu u borbi protiv depresije, anksioznosti, pa čak i kod metaboličkog sindroma. Plod oraha bogat je i kalijumom, magnezijumom, fosforom, gvožđem i vitaminima B i C, a pokazalo se i da smanjuje nivo triglicerida, nezdravih masnoća, te ukupnog holesterola.

– Kombinacija sastojaka u orasima odlična je pomoć u borbi protiv zapaljenskih procesa.

I ne, od oraha se nećete ugojiti jer su njihove masti mononezasićene, to jest one koje ne zapušavaju krvne sudove. Naprotiv, pomažu kod mršavljenja jer kad njih grickate, duže ste siti.

– Ako ih svaki dan jedete pomalo, aktiviraćete centre u mozgu koji pomažu da kontrolišete glad i žudnju za određenom hranom i tako vam olakšavaju da ostanete na zdravom režimu ishrane i izgubite prekomerne kilograme - kaže naša sagovornica, i dodaje da su orasi dobri i za raspoloženje.