NAŠI MLEČNI PROIZVODI PRVI U KINI
Prvi kontejneri sa mlečnim proizvodima iz porodične mlekare na Ubu krenuće put Kine već u oktobru, a potencijal koji stiže sa ovog istočnog tržišta garancija je kako za nova zapošljavanja tako i za dodatni rast i razvoj i naše i mnogih drugih kompanija u Srbiji.
To u razgovoru za “Blic” kaže Ružica Blizanjac, generalni direktor „Mlekare Ub“koja među potrošačima u zemlji i regionu, ali i u EU i u Rusiji, postaje sve poznatija zahvaljujući brendu “Dr Milk” i kvalitetu široke palete proizvoda.
- To je prvi put da se mlečni proizvodi iz Srbije izvoze u Kinu. Poslali smo uzorke, potpisali ugovore i sada očekujemo prve isporuke. Za početak će u Kinu ići naš Horeca program, odnosno namazi za kulinarstvo koje bi plasirali širom Kine po restoranima i hotelima. Potom planiramo širenje izvoznog asortimana. Sada nam je fokus na proizvodnji punomasnog sira u salamuri, poznatijeg pod nazivom feta sir, koji kinesko tržište želi - trenutno radimo na probnoj proizvodnji i brzo ćemo biti spremni za lansiranje - ponosno ističe Blizanjac, dodajući da je projekat dobijanja sertifikata za izvoz u Kinu realizovan zahvaljujući inicijativi resornog Ministarstva za poljoprivredu.
Koliko je bilo teško dobiti sve dozvole za izlazak na kinesko tržište?
- Kina je za nas novo i veliko tržište, ali naša mlekara već ima dobra iskustva kada govorimo o izvozu. Olakšavajuća okolnost je to što odavno imamo dozvole za izvoz u
Rusiju koja je vrlo zahtevno tržište. Interesantno je da smo 2016. godine lansirali proizvode na srpskom tržištu, a već 2017. dobili izvozne dozvole za Rusiju i druge zemlje Evroazijskog ekonomskog saveza, kao i zemlje EU. Sada izvozimo u mnoge evropske zemlje, imamo iskustva sa Nemačkom, Švajcarskom i zemljama iz okruženja, prvenstveno Bugarskom, Crnom Gorom i Makedonijom. S obirom na to da smo mlada kompanija, izvoz nam je u fokusu.
Mlada ste kompanija, ali ste brzo uspeli da se izborite za mesto. Brzo ste postali vidljivi na tržištu?
- Mlekara je privatizovana 2011. godine i vlasnik od tada kontinuirano ulaže u modernizaciju i automatizaciju proizvodnog pogona. Konstantno se radi na proširenju asortimana i ispitivanju potreba i zahteva potrošača. Kombinacijom kvalitetne sirovine i tehnologije te stučnog kadra i njihovog znanja, kao i dobre proizvođačke prakse i uslova proizvodnje, dobijamo zaista visoko kvalitetne i zdravstveno bezbedne proizvode. Posedujemo IFS standard koji je najzahtevniji standard u oblasti kvaliteta i bezbed
nosti hrane, ali i standarde HCCP i ISO 22000. Takođe, modernim vizuelnim identitetom i brojnom ponudom svakog dana pridobijamo sve vise lojalnih potrošača.
Koliko je bilo teško izboriti za vidljivost s obzirom na to da imate ozbiljnu konkurenciju na tržištu?
- Uspeli smo zahvaljujući tome što posedujemo najmodernije tehnologije i znanja, kao i impozantne proizvodne kapacitete po kojima ne zaostajemo za svetskim brendovima. Ukupni instalisani kapaciteti su 330.000 l dnevne prerade sirovog mleka. Svaki dan u našu mlekaru uđe više od 100.000 litara mleka prikupljenog širom Srbije, a kontinuirano sarađujemo sa proizvođačima mleka i trudimo se da ih edukujemo i proširimo sirovinsku bazu. Sve to rezultira vrhunskim kvalitetom proizvoda, koji su potrošači nesumnjivo prepoznali, a naš osnovni cilj je zadovoljstvo potrošača.
Istina jeste da smo na početku imali velika očekivanja i da smo priželjkivali poslove poput izvoza u Kinu. Pozadina je, međutim, potpuno drugačija jer nije bilo lako. Mnogo je toga trebalo uraditi pre nego što proizvod stigne na policu i osvoji potrošača, a svaki taj korak naši timovi moraju dobro da osmisle, prate i realizuju.
nNakon potpisanog ekonomskog sporazuma u Vašingtonu prošle nedelje, razmišlja se o gradnji još jednog autoputa od Bujanovca, preko Gnjilana, do Štrpca, kao i gradnji pruge preko Merdara do Prištine, rekla je ministarka građevinarstva Zorana Mihajlović, uz pomoć investicije Američkog fonda za razvoj. Za autoput Niš-merdare-priština i za prvu deonicu od Niša do Pločnika obezbeđen je deo sredstva od EU, EIB i uskoro i od EBRD, rekla je ministarka. Uporedo se, razgovara sa Američkim fondom za razvoj o drugim deonicama.