Pomoc ponúkajú pre nevýrazné obdobie
Tržby v gastre stúpli a v bežných cenách už presiahli úroveň spred pandémie. No zárobky sa zvyšujú len naoko, keďže ich nahor ťahá rekordná inflácia.
Bratislava – Dať si v reštaurácii dobré jedlo a k tomu chladený nápoj bolo dlhé roky bežné. Pandémia nás o tieto pôžitky dočasne pripravila a zároveň zrazila viaceré prevádzky až na zem. No tento rok opäť svitla nádej. Gastro sa po ústupe covidu nadýchlo. V októbri zaznamenalo medziročný nárast tržieb o 10,9 percenta, čím aj tento jesenný mesiac po silnej jari a lete naznačil, že sektor má šancu. Na porovnanie ešte minulý rok výnosy klesli o 0,9 percenta a v rovnakom mesiaci roka 2020 sa prepadli až o 17 percent. Aj keď nárast o vyše desať percent znie nádejne, má háčik. Vyššie tržby gastropodnikov v súčasnosti zapríčiňuje rekordná inflácia, ktorá sa vyšplhala na úroveň už takmer 15 percent. Preto odvetvie volá štát o pomoc. Vláda najprv dala prísľub na preplácanie drahých energií a aktuálne financmajster Igor Matovič pripustil aj dlho žiadaný pokles DPH. A to z 20 na 10 percent.
Prílepok k vlekom
Nižšiu daň chcela so súhlasom ministra financií Igora Matoviča najprv koaličná strana Sme rodina presadiť len pre športoviská. Tento návrh zožal v Národnej rade a na verejnosti výraznú vlnu kritiky s tým, že ide o bonus pre lídra spomínanej strany Borisa Kollára, ktorý vlastní vleky na Donovaloch. Rokovania pokračovali a strážca štátnej kasy a líder Obyčajných ľudí aktuálne oznámil novú dohodu koalície – do schémy zahrnie aj gastro. A to na obdobie do konca marca budúceho roka. Toto opatrenie je pozmeňujúcim návrhom k novele zákona o DPH, o ktorej bude parlament hlasovať tento týždeň.
„Pre lyžiarske strediská, akvaparky to môže byť čiastočnou pomocou, v prípade lyžiarskych stredísk ide o obdobie hlavnej sezóny. V tomto čase majú obraty, môže im to pomôcť kompenzovať nárast cien energií. No v prípade gastroprevádzok bude toto krátkodobé zníženie DPH neúčinné,“okomentoval zámer pre HN prezident Zväzu cestovného ruchu Marek Harbuľák. Pomocou by to podľa neho bolo v prípade, ak by toto zníženie trvalo aspoň rok či počas hlavnej sezóny, ktorou sú letné mesiace. V období od januára do marca má totiž prevažná časť gastroprevádzok najnižšie tržby. Prípadný pokles DPH aj pre reštaurácie spomenul Matovič prvýkrát ešte v polovici novembra. Vtedy reagoval na kritiku, že chce znížiť daň len pre vleky. Vo vzťahu ku gastru odkázal, že odvetvie by po znížení dane získalo 110 miliónov eur a tento výpadok nemá rezort čím vykryť.
Prevádzky môžu opäť zatvárať
Faktom na druhej strane je, že štát pri vysokej inflácii zarába na prirodzene vyššom výbere. Štatistiky ministerstva financií ukazujú, že k začiatku decembra bolo za dovtedajšiu časť roka vybratých na
DPH 6,97 miliardy eur, zatiaľ čo v rovnakom období tohto roka to je už 7,91 miliardy eur. Podľa Harbuľáka sa odvetvie napriek oživeniu borí s problémami a trvalejšiu pomoc potrebuje na prežitie. „Tržby stúpli v porovnaní s rovnakým obdobím počas pandémie, ale nedosiahli úroveň spred pandémie, teda úroveň tržieb v roku 2019. Za nárastom v posledných mesiacoch je hlavne to, že už nemáme žiadne pandemické opatrenia a plánovanie voľnočasových aktivít či konzumácie v reštauráciách sa začína vracať do normálnych koľají,“dodáva.zároveň zdôrazňuje, že reštaurácie majú počas zimných mesiacov výrazný pokles tržieb. A zároveň im stúpli náklady na drahšie energie. Rezort hospodárstva oznámil pomoc s cenami energií, no zatiaľ len za august a september.
Podľa Harbuľáka tak v súčasnosti panuje neistota či kompenzácie budú aj na nasledujúce mesiace. Po zvážení týchto okolností sa viaceré podniky podľa neho rozhodujú o dočasnom zatvorení. Príčinu prezident zväzu vidí aj v poklese dopytu zo strany návštevníkov. „Ak nemáme obraty, nepomôže ani kompenzácia už aj tak dosť vysoko zastropovaných cien energií,“dodal.
Kým zástupcovia gastrosektora hovoria o potrebe trvalo nižšej sadzby dépeháčky, minister Igor Matovič si na to kladie podmienky. Od dočasného poklesu dane si tak financmajster sľubuje aj zlepšenie výberu. V tomto smere skonštatoval, že v reštauračných službách sa priznáva približne len 35 percent tržieb.
Nepriznajú všetko
Analytik VÚB banky Michal Lehuta tvrdí, že argumenty lídra vládnej koalície nie sú príliš presvedčivé. „Samotné zníženie DPH nedáva žiadny dôvod na želané zlepšenie priznávania tržieb,“skonštatoval odborník. Daňový poradca Martin Tužinský k tomu dodáva, že v oblasti gastra skutočne dochádza k tomu, že časť príjmov niektoré prevádzky oficiálne nepriznávajú, no s číslom, ktoré uvádza minister financií, nesúhlasí. Podľa neho podniky evidujú približne 50 percent tržieb. „Nemyslím si, že zníženie DPH na 10 percent na tri mesiace bude pôsobiť motivujúco k vyššiemu priznávaniu výnosov a efektívnejšiemu výberu dane, podobne situáciu dlhodobo nezlepšil ani nápad s bločkovou lotériou, ktorá prebiehala od roku 2013 do roku 2021,“hovorí analytik Tužinský.