Zmagovalka iz smrekovih vršičkov, kopriv in čemaža
Na festivalu testenin izbrali naj pašto in naj mlinochefe Zmago je odnesla finalistka oddaje Gostilna išče šefa Vrhunski kuharji so obiskovalcem ponudili kakovostno pašto.
AJDOVŠČINA V soboto se je v Ajdovščini odvijal Pašta Fešta, festival testenin, ki je privabil številne ljubitelje testeninskih jedi z vseh koncev Slovenije. Kulinarične čarovnije sta spremljala pester animacijski program in zabava, ki je čudovito zaokrožila lep pomladni dan. Svetovni podprvak v kuhanju testenin chef Matjaž Cotič, član slovenske mladinske kuharske reprezentance Matija Cotič, zmagovalka Masterchefa Sara Rutar ter drugi vrhunski kuharji so obiskovalcem ponudili kakovostno pašto, združeno z bogatimi okusi sveta. Za najboljšo pašto leta 2023 so obiskovalci izbrali jed Julijane Krapež, ki je javnosti znana iz oddaje Gostilna išče šefa, v kateri se je prebila do finala. Trenutno pa s svojim bogatim kuharskim znanjem ustvarja izjemne krožnike v restavraciji Strelec, nagrajeni z Michelinovo zvezdico. In kaj je pripravila? Čisto posebne testenine s pestom iz smrekovih vršičkov, kopriv in čemaža. Organizatorji so poskrbeli tudi za najmlajše obiskovalce. Na posebnem otroškem kotičku so lahko ustvarjali, se igrali in spoznavali čarobni svet testenin. Posebnost letošnjega festivala je bilo finalno tekmovanje osnovnošolskih ekip za naziv mladi mlinochefi. V predtekmovanjih, ki so potekala aprila in maja, se je pomerilo 11 ekip, strokovna komisija priznanih chefov in strokovnjakov je nato izbrala dve najboljši: Šturski gurmanki iz OŠ Šturje Ajdovščina in Briški duo iz OŠ Alojza Gradnika Dobrovo, ki je na koncu odnesel naziv mladi mlinochefi. Tretjo ekipo, ki se je uvrstila v finale, je izbralo občinstvo preko družbenih omrežij Činčile iz OŠ Kanal ob Soči. Dogajanje na festivalu je povezoval Iztok Gustinčič, skupina Ne joči pevec pa je s harmoniko v ritmu rock'n'rolla skrbela za glasbeno spremljavo.