Salamo velikanko bo neslo 20 mož
Očitajo ji opravljanje vodilne funkcije v gibanju, ki je sovražno državi. Na dan mučenikov bo že 63. salamijada
SEVNICA V Sevnici so pripravljeni. Jutri, na dan mučenikov, Društvo salamarjev Sevnica v tamkajšnji gostilni Vrtovšek prireja že 63. sevniško salamijado. Pripravljajo kar precej novosti. »Veseli smo, ker bomo v Sevnici predstavili salamo velikanko. Pripravili so jo v Mesarstvu Tomšič, kjer so se že lani obrnili na nas s pobudo. Pripeljali jo bodo v Sevnico, po mestu jo bo neslo 20 mož, potem pa jo bodo razrezali na 10 do 15 centimetrov velike kose in bo tudi na prodaj,« razloži Zdravko Mastnak, predsednik Društva salamarjev Sevnica. Prireditev, ki tako skrbi za ohranjanje slovenske kulinarične dediščine, ima novega generalnega sponzorja, to je postala Vinska klet Krško, ki je 20 let že bila generalni sponzor, po 20 letih pa se je spet vrnila in skupaj s Kmetijsko zadrugo Sevnica podprla ta odmevni projekt.
Tako kot vsako leto bodo tudi to pot nagrajevali salame v treh kategorijah: v najbolj množični ljubiteljski, kategoriji rejcev in kategoriji prijateljev salamijade. Ob tem velja spomniti še na lanske nagrajence: najboljšo salamo je lani izdelal Jože Petkovšek, drugo mesto je zasedel Milan Daničič, tretji je bil Janez Peterlin. Na salamijadi rejcev iz Občine Sevnica je vnovič zmagala družina Tomažič z Otavnika pri Tržišču, drugo mesto je zasedel Božo Kragl, tretje pa Andrej Lisec. Na salamijadi prijateljev so bili najboljši trije Hrvati: Vedran Šinko je zmagal, drugi je bil Dražen Beluhan, tretji pa Stjepan Gudec. »Tudi letos pričakujem dober odziv in 130, 140 vzorcev salam,« je še napovedal Mastnak.