KER­RIE

Huisgenoot Beste Resepte: Braai - - Inhoud -

(so­sa­ties, wild en vark­vleis)

LEWER SO­WAT 1 L(4 K) 4 groot uie, ge­kap

250 ml (1 k) wa­ter

500 ml (2 k) wit­wyn­a­syn

1 klein brand­ris­sie

30 ml (2 e) elk sui­ker en ker­rie­poei­er 5 ml (1 t) fyn ko­myn

5 ml (1 t) bor­rie

2 ml (½ t) fyn gem­mer

25 ml ( 5 t) fyn kol­jan­der

50 ml ap­pel­koos­kon­fyt

10 ml (2 t) sout

Kook al die be­stand­de­le min­stens 10 mi­nu­te saam. Laat af­koel en hou in die ys­kas.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.