8 MANIERE MET BRAAIBROODJIES

GENOEG VIR JOU GASTE Bereiding 20 minute Braaityd 20 minute

MENG-EN-PAS-BRAAIBROODJIES

Wees skeppend met braaibroodjies en kies ’n verskeidenheid soorte brood waarop jy interessante vulsels sit soos verskillende pesto’s, konfyte en kase,” sê David Briers. BROOD snye van verskillende soorte brood, soos rog, ciabatta, wit, suurdeeg (2 snye per toebroodjie) botter

1 Brood Smeer die snye brood met die botter.

2 Vulsels Pak die vulsels op en bind elke toebroodjie met nat gare of tou vas.

3 Braai op stadige kole tot die brood buite bruin en bros is en die kaas gesmelt het. Draai dikwels om. DAVID BRIERS KAAPSTAD, WESKAAP

4 1 5 6 7 2 3