3 KOLJANDERRIBBETJIES

GENOEG VIR 6-8 MENSE Bereiding: 10 min. Braai: 25-30 min. 8-10 skaapribbetjies sap van 1 suurlemoen SPESERYMENGSEL 30 ml (2 e) koljander

sade, gerooster 5 ml (1 t) vars gemaal

de peper 15 ml (1 e) seesout

vlokkies 5 ml (1 t) komynsade,

gerooster 1 Pak al die skaapribbetjies in ’n marineerbak. 2 Speserymengsel Plaas al die bestanddele in ’n vysel en maal effens fyner. Sprinkel die speserye ruimskoots oor die ribbetjies. Maak seker al die ribbetjies is oraloor goed bedek.

3 Pak die ribbetjies in ’n toeknyprooster en drup die suurlemoen- sap oor. Braai 2530 min. of tot goudbruin en bros.