2 TEMPOERAUIERINGE

GENOEG VIR 6 MENSE Bereiding: 20 min. Staan: ½ uur Gaarmaak: 20 min. TEMPOERABESLAG 180 ml (¾ k) koek

meel 60 ml (¼ k) mielieblom sout 1 eier 250 ml (1 k) sodawater UIE 3-4 wit-uie, in ringe

gesny en geblansjeer olie vir diepvetbraai

1 Meng al die bestanddele vir die tempoerabeslag en laat minstens 30 min. staan.

2 Uie Druk die uieringe goed droog, doop in die tempoerabeslag en plaas ’n paar ringe op ’n slag in die verhitte olie.

3 Diepvetbraai tot goudbruin.