KAAS-EN-TAMATIE

Genoeg vir 2 − 4 BESTANDDELE

1 stuk pizzadeeg 1 koppie pomodoro (crushed strained tomatoes) 1 eetlepel origanum 2 koppies gerasperde mozarellakaas ’n Paar vars basiliekruidblare (basil)

METODE

Rol die deeg op ’n meelbestrooide oppervlak tot ’n sirkel. Smeer mildelik met die tamatiesous (pomodoro). Sprinkel met gerasperde kaas en dan die origanum. Bak by 230°C tot kors se rand goudbruin is en die kaas begin borrel. Haal uit die oond en skeur die basilieblare op die pizza. Sny in stukke en bedien warm.