SJOKOLADE-RYSPOEDING

Kuier Combo - - Spekko -

Ge­noeg vir 6 – 8 BESTANDDELE

1,25 li­ter melk 4 eet­le­pels sui­ker 2 kop­pies rou S­pek­ko Sa­man W­hi­te Ri­ce 1 kop­pie dub­bel­room 160 g (2 slabs) don­ker­sjo­ko­la­de (Lindt 70%), op­ge­breek 1 tee­le­pel va­nil­la es­sen­ce 18 mal­va­lek­kers (marsh­mal­lows) 100 g pe­a­nut britt­le, fyn­ge­kap

METODE

Meng die melk en sui­ker en ver­hit in ’n swaar­boom­pot tot kook­punt. Ver­laag die hit­te en roer die rys by. Be­dek en kook baie sta­dig oor lae hit­te vir so­wat 20 mi­nu­te of tot die rys gaar is. Roer die room en sjokolade by tot die sjokolade ge­smelt is. Skep uit in ’n vuur­vas­te oond­skot­tel. Geur met die va­nil­la es­sen­ce en rang­skik die mal­va­lek­kers bo-op. Ver­hit die roos­ter­e­le­ment van jou stoof en roos­ter die poe­ding tot die mal­va­lek­kers ge­smelt het. Be­dien met die ge­kap­te pe­a­nut britt­le.

An­na Ca­ro­li­na Al­berts het die re­sep vir S­pek­ko ont­wik­kel.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.