PARMES AANHOENDER

Ge­noeg vir 4

Kuier - - PROMOSIE -

BE­STAND­DE­LE

4 snye SASKO Low GI W­ho­le­w­he­at

Dum­py- bruin­brood 100 g par­me­saan­kaas, fyn­ge­ras­per 1 ek­stra groot ei­er 2 eet­le­pels melk 4 hoen­der­bor­sies 600 ml ta­ma­tie­pas­ta­sous 8 snye moz­za­rel­la­kaas O­lyf­o­lie vir braai Vars ba­si­lie­kruid vir op­die­ning

ME­TO­DE

Voor­ver­hit die oond tot 180°C. In ’n voed­sel­ver­wer­ker, meng die brood fyn tot krum­mels. Voeg die helf­te van die par­me­saan­kaas by en maal saam. Gooi dan die meng­sel in ’n groot bak. Meng die ei­er en melk saam in ’n a­par­te bak. Plaas die hoen­der­bor­sies tus­sen twee stuk­ke kleef­plas­tiek en slaan hul­le plat met ’n koek­rol­ler. Doop dan el­ke bor­sie aan bei­de kan­te in die ei­er­meng­sel en laat die oor­tol­li­ge vloei­stof af­drup. Plaas dan in die brood­krum­mel­meng­sel en druk dit vas om te ver­se­ker dat die bor­sies goed be­dek is. Vlak­braai die hoen­der in ’n kleef­vrye pan teen me­di­um-hit­te tot goud­bruin aan bei­de kan­te (on­ge­veer 8 mi­nu­te). Gooi die helf­te van die pas­ta­sous in ’n me­di­um­groot­te bak­skot­tel en sit die bor­sies daar­in. Be­dek el­ke bor­sie met 2 snye moz­za­rel­la en gooi die oor­bly­wen­de sous oor. Sprin­kel die oor­bly­wen­de par­me­saan­kaas oor en bak in die oond vir 30 mi­nu­te. Be­dien warm met pas­ta van jou keu­se en gar­neer met ba­si­lie­kruid.

Vir nog re­sep­te, vind SASKO aan­lyn by www.sasko.co.za, www.fa­ce­book. com/Sas­koSA of volg @Sas­koSA op T­wit­ter.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.