ROOSMARYNLAM-EN- MURGPAMPOENTJIE

Kuier - - IN DIE KOMBUIS -

Ge­noeg vir 4

BESTANDDELE

1 kg lams­blok­kies ½ kop­pie o­lie Sap van 1 suur­le­moen 1 eet­le­pel vars ge­kap­te roos­ma­ryn 3 knof­fel­toon­tjies, ge­kneus en fyn­ge­kap Sout en vars­ge­maal­de sout en pe­per na smaak 3 – 4 gro­te­ri­ge murg­pam­poen­tjies, in dik­ke­ri­ge sky­fies ge­sny 8 bam­boes­stok­kies, vir min­stens ’n uur of ver­kies­lik oor­nag, in wa­ter ge­week

METODE

Meng die o­lie, suur­le­moen­sap, roos­ma­ryn, knof­fel en sout en pe­per en ma­ri­neer die lams­blok­kies vir min­stens 30 mi­nu­te daar­in. Ryg die lams­blok­kies en murg­pa­ma­poen­tjie­sky­fies om die beurt op die stok­kies en braai oor ma­ti­ge ko­le tot al­kant mooi gaar.

WENK:

Jy kan dit ook saam met ’n lek­ker krui­e­koes­koes of slaai van jou keu­se be­dien.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.