Sny ’n boud in blok­kies, sky­we en re­pies

Landbou Boerekos - - Promosie-artikel -

Vir vin­ni­ge, voed­sa­me e­tes met vark­vleis hoef jy nie ’n for­tuin te be­taal nie. Koop ’n heel vark­boud, ont­been dit mak­lik vol­gens die aan­wy­sings op die vo­ri­ge blad­sy en sny dit een­vou­dig in drie de­le wat jy daar­na in dun re­pies, sky­we en blok­kies sny. Nou is die moont­lik­he­de ein­de­loos! STAP 1: Be­gin met ’n ont­been­de vark­boud van on­ge­veer 3 kg waar­van die vel af­ge­sny is. Sit die boud op ’n kap­plank neer en sny dit — teen die grein van die vleis — in drie de­le. STAP 2: Sny die ag­ter­ste (groot­ste) deel mid­del­deur. Sny die een deel in dun sky­we en sny die an­der deel in dik­ker re­pe. Sny blok­kies uit die mid­del­ste deel van die boud en re­pies uit die res.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.