430%
Daar is ’n verskil van tot 430% in die jaarlikse melkproduksie per koei tussen die wêreld se hoëinkomstelande en lae- en medium-inkomstelande, het dr. Okeyo Mwai, hoofwetenskaplike by die internasionale instituut vir lewendehawenavorsing (Ilri) in Kenia, op die Afrika-suiwelkonferensie (Afda) in Boksburg gesê. Hy sê Afrika se melkbedryf moet doeltreffender en meer klimaatslim word en volhoubare praktyke omhels.— Carien Kruger