MOEILIKE JAAR VIR SKAAPVLEIS, MAAR DIT BLY GESOG

Altesaam 4,547 miljoen skape i sin die afgelope jaar plaaslik geslag, met ’n produksie van ongeveer 95,4 ton. Dié slag syfer is ongeveer 8% laer as die vorige jaar en kan hoofsaaklik aan die droogte toegeskryf word, sê mnr. G e r hard Sc hutte, hoofbestuurder van die Rooivleis produsenteorganisasie( R P O ).

Hy sê daar was die afgelope jaar baie druk op die produsentepryse van alle rooivleis. “Die prys van klas A2-beesvleis is 14,6% laer as ’n jaar gelede, en dit staan nou op R39,39/kg. Die prys van klas A2-lam het op ’n jaargrondslag met 4,6% gedaal en staan nou op R65,49/kg.”

Hy sê die redes vir die druk op pryse is die swak koopkrag van die verbruiker, droogte in verskeie provinsies en die uitbreking van beken-klouseer.

Die feit dat Suid-Afrikaanse lamsvleis die kleinste prysdaling getoon het, is ’n aanduiding dat skaapvleis ’n relatief luukse produk geword het en daarom nie so vatbaar vir prysneigings is nie.

Op lang termyn is die verwagtinge vir skaapvleis egter baie gunstig. Die vraag na die produk kan tot 2020 met 11% styg. Alle aanduidings is ook dat Suid-Afrika in 2027 steeds ’n netto invoerder van skaapvleis sal wees. Tans is die invoer daarvan stabiel, met ongeveer 10,5% van plaaslik beskikbare skaapvleis wat vanaf Namibië ingevoer word en 3,2% van oorsee.

“Die aanduidings is dat dié invoer tot 2027 op dieselfde vlak sal bly en selfs effens kan daal. Dit is ’n aanduiding dat Suid-Afrika tans internasionaal baie mededingend is, iets wat nie in die nabye toekoms sal verander nie,” sê Schutte.