Rex U­ni­on-le­moen

Sarie Kos - - Het jy geweet? -

Su­per­mark­te hou nie graag vrug­te met spe­si­a­li­teits­ge­brui­ke aan nie. Die Bram­ley-appel – per­fek vir bak, maar te suur om rou te eet – het bv. plek ge­maak vir va­ri­ë­tei­te met ’n meer neu­tra­le s­maak soos Gran­ny S­mith. Die­self­de het ge­beur met Suid-A­fri­ka se mar­me­la­de-ko­ning, die Rex U­ni­on. Dié u­nie­ke si­trus­vrug het ’n dik wit laag on­der die don­ker­rooi, vlek­lo­se skil, en die vle­si­ge bin­ne­ste is sap­pig en ui­ter­ma­tig suur.

Die vrug se be­staan is in die vroeë 1900’s vir die eer­ste keer op­ge­te­ken, glo ont­wik­kel deur ene Ge­or­ge Wel­ling­ton Rex in wat nou die pro­vin­sie Noord­wes is. Vol­gens oor­le­we­ring was Ge­or­ge Wel­ling­ton se ou­pa Ge­or­ge Rex moont­lik die bui­te-eg­te­li­ke seun van die 18deeeu­se B­rit­se ko­ning Ge­or­ge III (dit kon nie deur ge­ne­tie­se toet­se be­ves­tig word nie).

Wie weet of dit dalk hier­die ko­nink­li­ke kon­nek­sie was wat Ge­or­ge Wel­ling­ton ’n vriend van pres. Paul Kru­ger ge­maak het, maar dis by hom dat Ge­or­ge Wel­ling­ton ’n stuk grond op die Bosch­fon­tein-plaas bui­te Rus­ten­burg ge­kry het. (Som­mi­ge men­se sê dis ook die plek waar die Kru­ger-mil­joe­ne be­gra­we is …)

Op Bosch­fon­tein het Ge­or­ge Wel­ling­ton iets werk­lik ma­je­stu­eus ver­mag toe hy sy le­moen-pomelo-krui­sing ge­skep het om sy be­hoef­te aan die per­fek­te mar­me­la­de­braai­brood te be­vre­dig. Hy het die bit­ter­soet vrug na hom­self ge­noem, en die bo­me het ge­flo­reer en be­kend ge­raak. Met reg kan ge­sê word Rex U­ni­on-mar­me­la­de is die bes­te ter wê­reld.

In die laas­te ja­re het die vrug én mar­me­la­de se ge­wild­heid ge­taan. Boor­de vol Rex U­ni­on-bo­me is af­ge­kap. Op Bosch­fon­tein is nog net een boord met 273 bo­me, en baie van die bo­me is oud. Die plaas is ver­koop en B­ri­an Dick, pre­si­dent van SA Slow Food, sê al hou die nu­we ei­e­naar die bo­me, is een plaas nie ge­noeg nie. “Ge­luk­kig het die si­trus-na­vor­sings­in­sti­tuut by Nel­spruit ’n voor­raad wor­tel­stok­ke. Ons on­der­han­del nou met hul­le om vir ons bo­me te pro­du­seer.”

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.