Vlierblom-envanielje-affogato

So ’n maklike koffie-nagereg. As jy nie koffie drink nie, kan jy dit vervang met rooibostee, wat propvol antioksidante is. Genoeg vir 6

60 ml vlierblomstroop ( elderflower) (kyk by supermark se koeldrankrak)

6 balle suikervrye roomys*

6 skeute espresso-koffie

12 amandelkoekies (amaretti) Verdeel vlierblomstroop tussen

6 opdienhouers van jou keuse. Skep ’n bal roomys in elkeen en gooi ’n skeut espresso oor. Sit dadelik voor met amandelkoekies en garneer met vars vlierblomme.

*Te kry by supermarkte