Meringue-enroomys-roulade Die bros meringue met roomsagte roomys binne sal enige hart laat smelt. genoeg vir 6 – 8
Oordaad aan die een kant (dink monster-melkskommels!), met minimalisme, gesonde keuses en antieke gaarmaakmetodes op die ander pool
Verhit oond tot 180 °C. Voer bakplaat van 15 x 24 cm met Glad-bakpapier uit en spuit deeglik met kleefwerende kossproei. Klits eierwitte in elektriese menger se bak tot sagte punte vorm. Gooi suiker geleidelik by terwyl menger loop. Hou aan klits tot blink en styf – sowat 5 minute. Vou mielieblom en asyn met metaallepel in. Skep mengsel op bakplaat en smeer gelyk met slaplemmes. Sprinkel amandels oor. Bak vir 25 minute. Haal uit oond en laat afkoel voor jy dit op ’n groot stuk Glad-kleefplastiek uitkeer. Laat roomys effens sag word en smeer oor meringue. Pak ¾ van bessies bo-op en rol meringue stewig op met behulp van die kleefplastiek. Plaas in vrieskas vir sowat 3 uur. Sit voor met res van bessies.
HERMAN LENSING FOTO WILLEM LOURENS
AR (soos Pokémon GO) meng virtuele beelde met die regte lewe – soos ’n Pokémon-mannetjie wat voor ’n regte gebou gesien kan word. VR, daarenteen, plaas jou totaal binne ’n virtuele 3D-wêreld, ’n ervaring vergelykbaar met die werklikheid. of in ’n nuwe winkel rond te loop sonder om ’n voet te versit. Sit net jou Vr-toestel op en jy’s daar!
Die einde van beursies Dit gebeur al hoe meer dat jy glad nie kleingeld of kontant in jou beursie het nie; niks om jou parkeerkaartjie mee te betaal nie en niks om daardie laatmiddagsoetdingetjie te koop nie. Want wanneer laas het jy nodig gehad om met kontant te betaal?
Op die internet koop jy klere en kruideniersware, betaal jou boetes en plaas geld oor na ander rekeninge. Presies al hierdie dinge en meer kan op jou slimfoon deur middel van apps gedoen word. Die Suid-afrikaanse toepassing, Snapscan, maak dit moontlik om deur jou slimfoon by enige winkel te betaal en ander apps laat jou ook toe om iets so klein soos parkeerboetes by die winkelsentrum te betaal. 22seven, die app wat al jou geld bestuur en jou help om baas te wees van al jou transaksies, hou selfs by met al jou lojaliteitskaarte.
Dit is heeltemal aanvaarbaar om ’n tyd in te dink dat jy nét met jou slimfoon winkel toe gaan . . .