N e e n e

ui, baie fyn gekap

30 ml korrelmosterd gerasperde skil van 2 suurlemoene

150 ml mayonnaise

2 blikke tunastukke in water, gedreineer sout en varsgemaalde swartpeper 2 koppe langblaarslaai 3 avokado’s, gehalveer, pit verwyder en uit skil geskep 100 g pekanneute, grofgekap

50 ml heuning-en-mosterd-slaaisous van jou keuse 50 g parmesaankaas

Meng uie, mosterd, skil en mayonnaise. Voeg tunastukke by en geur goed met sout en peper. Meng saam. Pak slaaiblare op dienbord en skep tunamengsel tussen die blare. Pak halwe avokado’s tussenin. Sprinkel neute oor. Geur alles weer goed met sout en peper. Skep slaaisous oor. Rasper parmesaankaas oor en sit voor.