Só maak mens...

Weg! Platteland - - Kook Met Avokado’s -

... ’n groen avo ryp Die bes­te ma­nier om har­de a­vo­ka­do’s te bê­re en ryp te maak is teen ka­mer­tem­pe­ra­tuur op ’n don­ker plek, op die­self­de plek as aar­tap­pels. Die aar­tap­pels stel ’n gas vry wat die ryp­maak­pro­ses van die a­vo­ka­do aan­help. ’n Pa­pier­sak met ’n ryp peer of pie­sang sal ook die werk doen. So­dra die a­vo­ka­do ryp is, sit dit in die yskas se groen­terak­kie om die rak­leef­tyd te ver­leng. ... se­ker ’n avo is ryp By die steel­kant van die a­vo­ka­do is daar ’n o­gie waar die steel­tjie vas was. Die a­vo­ka­do is ryp as jy lig­gies hier druk en die vrug ef­fens mee­gee. As jy die o­gie af­breek en dit kom mak­lik los en die plek­kie waar jy dit af­breek, is lig­groen of lig­geel, is die avo ryp. Wan­neer jy a­vo­ka­do’s koop, wees eer­der ver­sig­tig om te ryp as te groen te koop. As jy die o­gie ver­wy­der en dit is bruin daar­on­der, is die vrug oor­ryp en waar­skyn­lik ook bruin bin­ne.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.