Source

Hier is heelwat restaurante in die Wine Village by die ingang na die vallei. Source is aan die ghrênd kant, maar nie vol fieterjasies nie.

Die sjef Warwick Taylor was ’n omgewingswetenskaplike en ’n kenner as dit kom by jou eie kos kweek en jag vir jou eie vleis. Sy leuse vir die restaurant is: “Simple fresh food made on the day.”

As jy hier aankom vir aandete, kry jy ’n komplementêre proesel van ’n plaaslike wyn. Probeer Taylor se aanbeveling vir ontbyt: ’n Geroosterde croissant met gebakte spek, gesmelte camem- bert, geroosterde piesangs, mascarpone en bedruip met truffelheuning (R65). Waar? Wine Village, op die hoek van die R43 en die R320. Oop Maandag tot Saterdag: 8.30 vm.-3.30 nm. (ontbyt en middagete); Woensdag tot Saterdag: 6.20 nm.-9.30 nm. (aandete). Kontak 028 125 0025;

source@hermanus.co.za