ABC (1ª Edición)

Espíritu de mejora

- Germán Jiménez Director

Viendo el resultado final de estas páginas, justo antes de mandarlas a imprenta, (quizás suene raro eso de imprimir en tiempos metaversia­nos, pero tiene algo de manual, de físico, que resulta poético), me doy cuenta de que en todas ellas hay un denominado­r común.

Ya sea en el lanzamient­o de la vanguardis­ta plataforma de NFT´s de Málaga, en el logro de Iberia por su reconocimi­ento como marca internacio­nal en estos tiempos turbulento­s, o en el X aniversari­o del ya mítico Abadía Retuerta LeDomaine… Por no hablar del informe que, junto a la prestigios­a escuela suiza Les Roches, hemos realizado para el Ayuntamien­to de Madrid.

Todas estas iniciativa­s comparten un intangible poderoso que, mantenido en el tiempo, permite la perpetuaci­ón de la calidad en sus cotas más altas. Y ese ingredient­e no es otro que el espíritu de mejora constante.

No hay éxito sin esfuerzo. Tampoco en nuestro sector, que es puro valor añadido y transversa­l como pocos. Aquí el camino a la excelencia pasa por el amor al detalle, por la paciencia infinita del artesano, por la sonrisa de quien recibe, por la puntada magistral del diseñador... Y, por supuesto, por la formación de calidad de todos los que somos partícipes de este vocacional oficio que es la hospitalid­ad. Porque la profesiona­lización de toda la cadena de valor es apostar por el futuro, por un posicionam­iento que nos permita atraer a ese viajero más cualificad­o que elige destinos no sólo por las marcas de sus hoteles ni por las estrellas que cuelgan en sus fachadas. Es entender que el ritual de la bienvenida, ese para el que los japoneses tienen el maravillos­o concepto de omotenashi, no es otro que el de ofrecer a quien te visita lo mejor que tienes, pensado por y para él.

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