REVISIÓN A LA BAJA DE LOS AFOROS DE ACEITE DE OLIVA
«Con una menor producción y el buen ritmo de salidas, los precios del aceite están al alza»
Con el avance de los datos que disponemos de la Agencia de Información y Control Alimentario al mes de Enero, la producción de aceite de oliva sumaba en España 1.107.852 toneladas (Tm) de las que correspondían a Andalucía 861.809 Tm.
El aforo que se hizo en el mes de octubre por la Consejería de Agricultura y Pesca para nuestra región ha sido ajustado a la baja, comunicándolo a través de una nota de prensa que emitieron el pasado día 12, estimándolo entre 1.050.000 a 1.100.000 Tm frente al 1.348.000 Tm que inicialmente calcularon.
La razón de este descenso es debido a los bajos rendimientos grasos en aceitunas generalizados de 2 puntos menos con respecto a la media de campañas anteriores, que según la propia Consejería estima que es el más bajo en los últimos 25 años.
La sectorial de aceites de oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía ya lo venía anunciando desde el pasado mes de septiembre y ahora en su última revisión realizada con motivo de la reunión de esta pasada semana, ratificando su cifra de producción de aceite de oliva para España entre 1.400.000 a 1.450.000 Tm.
Con estos nuevos datos de una menor producción y un buen ritmo de salidas mensuales de aceite de oliva a los mercados nacionales e internacionales, que al cierre de enero acumulaban en esta campaña 556.000 Tm, con un promedio de 139.000 Tm mensuales, los precios en origen para todas las calidades han continuado escalando semana tras semanas.
Así, el precio de la calidad lampante es de 2.300 €/Tm la base 1º, los aceites de oliva vírgenes se mueven en una gran horquilla desde 2.400 a 2.700 €/Tm y los aceites vírgenes extras no se encuentran a menos de 2.800 €/Tm.
Aceite de oliva
También el pasado día 12 de febrero se publicó que Estados Unidos (USTR) cree innecesario revisar la acción de la investigación en torno al cumplimiento de los derechos de este país en la disputa de la OMC sobre los subsidios a aviones comerciales. De este modo seguimos al menos seis meses mas con los aranceles del 25%, ad valorem, a los aceites envasados en -18 Kg producidos en España, aplicados desde el 18 de octubre de 2019.
Estados Unidos es el mercado de mayor consumo de aceite de oliva de los países no productores y en el año 2020 ha importado 403.616 Tm, un crecimiento próximo al 20% en sólo un año. De esta cantidad, 244.650 Tm son importaciones de aceites de oliva envasadas, el resto, 158.966 Tm se importan a granel.
Hasta 2019, España lideraba la suma total de ventas a granel y envasadas a este país, con un total de 146.015 Tm. Pero esto ha cambiado en 2020 por los aranceles, perdiendo España 61.195 Tm, (un 42% del volumen), de las que corresponden a los aceites envasados 57.888 Tm., una caída del 80,5%.