La crisis destruye 5.000 empleos en la industria alimentaria

▶ El sector facturó 7.251 millones menos en 2020 y rompe con seis años de ascensos

La industria de alimentación y bebidas rompió en 2020 con seis años de crecimiento por culpa de la crisis sanitaria. Según el informe económico de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el sector perdió 7.251 millones de euros de producción, hasta los 129.854 millones de euros, lo que significa una caída del 5,4% en comparación con las cifras de 2019. En cuanto al valor añadido bruto del sector, este cayó un 8,6%, más que la producción por la mayor incidencia de la hostelería y el turismo.

No fue un año bueno tampoco para el empleo, ya que se destruyeron casi 5.000 por la crisis sanitaria. El ejercicio terminó cerrando con una afiliación de 431.800 trabajadores, lo que supone un descenso del 1,1%. FIAB destaca que los ERTE han contribuido, como en el resto de sectores, a amortiguar el golpe de la pandemia. Actualmente hay un total de 8.000 personas en ERTE, muy por debajo del máximo alcanzado durante el mes de mayo del año pasado, que fueron más de 46.000 personas. En cuanto a las empresas, hubo 3.241 industrias que desaparecieron por la pandemia, la mayoría micropymes sin asalariados. Esta cifra se ha podido paliar con el número de altas, cerrando el año con 157 compañías menos, hasta las 30.573.

El descenso de la actividad se vio influido mayormente por la parálisis del turismo y los cierres producidos en la hostelería y que no pudo ser compensado