Chelo Palacios, una bodeguera ejemplar

iempre amable. Siempre atenta. Así se podría definir a esta elaboración llamada La Montesa, de la bodega Palacios Remondo, nacida a partir de la uva garnacha en la Rioja oriental. Como ser vivo que es, tales virtudes se manifiestan desde hace años cuando este tinto es probado por los miles

S

de seguidores que posee por toda España. Quizá sea el vino más vendido con diferencia de la familia Palacios. No importa hoy, aunque ejemplo sea de otras virtudes, como mantener en sí el sabor de lo tradicional, también carácter y a la vez suavidad en el trato. Y viveza. Más allá de la vitalidad, energía e intensidad. La Montesa es esa muestra a la que siempre acudes cuando en un restaurante abres la carta de vinos y te encuentras sin salida, cuando ansías un tinto de Rioja calmado al tiempo que dotado de alma, de grosor frutal, cuando pretendes que mantenga esa sensación de acidez característica aunque callada quede ya. La Montesa siempre ha sido, es y será una seña de identidad de la familia Palacios, desde su bodega Palacios Remondo en la riojana Alfaro. La Montesa siempre será Chelo y Álvaro, aunque Chelo ya no está. Siempre atenta. Siempre amable. Una bodeguera ejemplar.

Puntuación: 92.

Precio: 12 euros. Añada: 2017. Variedad principal: garnacha. Origen: D.O.C. Rioja. Bodega: Palacios Remondo. Dirección: Avda. Zaragoza, 8. Alfaro (La Rioja). Tel: 941 180 207. Página web: www.alvaropalacios.com