Piden más controles tras la llegada de fresas marroquíes con hepatitis
▶ Los agricultores reclaman inspecciones más eficaces y que se fijen cláusulas espejo
trando que no podían conseguirlo de forma autónoma. El siguiente paso fue entrenar a un chimpancé de cada grupo en esta tarea y observar si este ‘maestro’ podía enseñar al resto. En ambos grupos, después de que el ‘profesor’ mostrase a cada uno cómo se abría el rompecabezas al menos 9 veces a una distancia de metro y medio, 14 de los 66 chimpancés aprendieron la misma habilidad, demostrando que, en efecto, estos animales podían aprender unos de otros, igual que nosotros.
Invertebrados aplicados
El otro estudio, publicado en la revista ‘Nature’, apunta a que esta habilidad no solo estaría restringida a humanos y chimpancés, sino que otras especies, como las abejas, también aprenden de sus congéneres. «Los insectos sociales tienen algunos de los comportamientos más complejos del planeta. Pero como son invertebrados, la gente suele asumir que toda su conducta es innata y simple. Queríamos investigar si existía la posibilidad de que no lo fuera», explica a ABC Alice Bridges, investigadora de la Universidad de Sheffield (Reino Unido) y primera autora del estudio que demuestra que, en efecto, la habilidad no está restringida a primates.
Para ello elaboraron idearon un rompecabezas por el que las abejas tenían que empujar una pestaña de color azul que, a su vez, bloquea otra roja. Una vez liberada, el artefacto se puede girar apretando el interruptor rojo hasta que las plataformas se alinean, lo que da acceso a una recompensa azucarada.
Las abejas no entrenadas no lograron resolver el rompecabezas de forma independiente mediante prueba y error, pero tras enseñarles y que tuvieran ‘maestras’, el resto de abejas aprendieron la misma tarea. «Lo que este experimento demuestra es que pueden aprender algo tan complicado que ellos mismos no podrían haber resuelto, una habilidad que antes se pensaba que era exclusiva de la cultura humana. Así como ningún ser humano partiendo de cero podría aterrizar en la Luna o dividir el átomo, ningún abejorro individual podría abrir esta caja por sí solo en nuestro experimento», indica Bridges.
A pesar de que los dos estudios estaban centrados averiguar si el aprendizaje social no es exclusivo en humanos, sus autores no conocieron la existencia del otro hasta hace apenas unas semanas. «Creo que el resultado en los chimpancés solo sirve para reforzar nuestras conclusiones extraídas de nuestros abejorros: que esta capacidad de aprender un comportamiento tan complejo en realidad no es exclusiva de los humanos; de hecho, está muy extendida y potencialmente basada en mecanismos evolutivos basales», señala Bridges.
De hecho, Van Leeuwen ya ha probado el mismo experimento en otros tres grupos de chimpancés más «y en cada uno entre el 20 y el 30 por ciento de los individuos aprende a resolver el puzle en un periodo de cinco o seis semanas». «¿Deberíamos empezar a pensar que no somos tan especiales en el reino animal? Sí –dice rotundo Van Leeuwen–. Y este es el punto de partida».
La detección de hepatitis A en un cargamento de fresas de Marruecos ha vuelto a poner sobre la mesa un tema extremadamente delicado y del que los agricultores llevan años llamando la atención, más ahora en pleno aluvión de protestas: las relaciones comerciales entre Madrid y Rabat.
La notificación emitida por el servicio de notificaciones de la Unión Europea RASFF (Rapid Alert System Feed and Food), que advertía de la presencia de este virus en un cargamento de 1.500 kilogramos de fresa, ha puesto en alerta a todo el sector agrario.
A pesar de que la fruta no ha llegado a ser comercializada tras su entrada por el puerto de Algeciras, sí ha alarmado a los consumidores por la estrecha relación de esta alerta con Andalucía: la Junta confirmó ayer que el importador de la fresa es de Huelva y el distribuidor, que no llegó a ponerla en el mercado, de Sevilla.
Desde la Interprofesional de Fresas y Frutos Rojos de Andalucía, Interfresa, defendieron la calidad de los frutos rojos que se producen en la provincia de Huelva, llamaron a la tranquilidad de los consumidores, y destacaron que la alerta sanitaria lanzada por la UE no es más que otro ejemplo «de la importancia de los controles que se realizan en la frontera». «Para avalar que los productos procedentes de otros países no suponen un riesgo para la salud, es necesario poner más medios en esos controles», insistían.
Controlar más lo que entra de terceros países, incluido Marruecos, es otra de las grandes reivindicaciones de las organizaciones agrarias que han protagonizado las masivas manifestaciones de las últimas semanas. De hecho, la patronal Asaja ha llegado a pedir que, además de incrementar las inspecciones de productos frontera, se revisen los acuerdos comerciales de la UE con terceros países.
«La Comisión Europea debe exigir reciprocidad a las producciones de terceros países y para evitar la entrada de plagas y de alimentos tratados con fitosanitarios prohibidos en la UE», afirman, también en referencia a plaguicidas que aquí no se pueden usar pero sí en Marruecos, por ejemplo. «Los consumidores europeos deben tener la seguridad de que todo lo que llevan a su mesa respeta las estrictas normas sanitarias con las que ya cumplen los agricultores europeos», insisten desde la organización.
También la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, puntualizaba ayer la necesidad de reforzar el personal de los Puntos de Inspección Fronteriza en los Puertos para llevar a cabo «un
Un agricultor muestra las fresas en un invernadero de Huelva control más exhaustivo» para todos aquellos que entran por esa vía.
Por otro lado, Crespo afirmó que Andalucía «lleva años reforzando los controles e inspecciones al reetiquetado», siendo éstos complementarios a las inspecciones de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), órgano competente del Gobierno de España. Esto es importante, pues se han detectado casos de etiquetas confusas, o incluso irregulares, que enmascaran productos procedentes de terceros países. Hace unos días, Asaja Córdoba llevaba a la AICA el caso de unas naranjas «a la venta en un supermercado de la capital», que hacía pasar naranjas de Egipto «como si fueran del municipio cordobés de Palma del Río».
Mismas condiciones
En cuanto a las cláusulas espejo, es decir, que la UE establezca como obligatorios los mismos requisitos sanitarios y de producción a los que obliga a los agricultores españoles, fueron de nuevo solicitadas por los agricultores y por la consejera Carmen Crespo. Este asunto, que el ministro Luis Planas se comprometió con las organizaciones agrarias a llevar a Bruselas, es uno de los temas más espinosos que los agricultores de todo el marco comunitario están planteando a la Comisión, pues rompería de facto las relaciones comerciales de la UE con países terceros.
La organización COAG va más allá, y pedía que se paralizasen todas las importaciones de productos frescos de Marruecos. En el último año, han sido más de 30 las alertas sanitarias emitidas. Y la segunda en un mes.
COAG pide paralizar las importaciones de Marruecos de productos frescos. En el último año llevan más de 30 alertas