Cómo prevenir los ataques de hongos en la fresa de Huelva
Investigadores de la US recomiendan el uso de variedades tolerantes como «San Andreas», «Camarosa» o «Sabrina»
N. ORTIZ
Investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (Etsia) de la Universidad de Sevilla han publicado recientemente un artículo en el que confirman la aparición de 19 nuevos focos de la enfermedad «fusariosis vascular» en la fresa de la provincia de Huelva. En el estudio se hacen recomendaciones a los agricultores sobre la elección de variedades que son más tolerantes a las cepas encontradas en la zona. «Nuestro objetivo es prevenir a los freseros del creciente desarrollo de esta enfermedad y para ello se expone el grado de susceptibilidad a la misma de las variedades más usadas actualmente», explica Celia Borrero, la autora de dicho estudio.
En concreto, la investigadora explica que es fundamental que los agricultores partan de plantones sanos, especialmente si son importados. «Con ello evitaremos que entren nuevas enfermedades o nuevas cepas de patógenos que agraven los problemas sanitarios en Huelva», asegura.
Por otro lado, para combatir la «fusariosis» es necesario elegir variedades poco susceptibles a ella. Según los estudios realizados por la Etsia, las variedades recomendadas son «Rociera FNM», «San Andreas», «Camarosa», «Sabrina» y «Sabrosa Candonga».
De otra parte, Celia Borrero apunta que es importante «controlar los propálugos del patógeno que puedan quedar en el suelo y que pueden hacer que se reproduzca». «Para ello se debe sanear las superficies mediante métodos no necesariamente químicos», detalla. «Durante el cultivo, la nutri- ción aportada a la planta también puede favorecer el desarrollo de síntomas de fusariosis. Por ello, nuestro grupo está estudiando actualmente el efecto de la fertilización férrica sobre el desarrollo de la enfermedad», asegura la investigadora.
La enfermedad «fusariosis vascular» es causada por el hongo «fusa- r i um oxys por um f. s p. f r a ga r i a e » . Este patógeno entra por las raíces y obstruye el sistema vascular, produci endo marchitez y, f i nalmente, l a muerte de la planta. Al no haber productos químicos efectivos contra este pagóteno una vez está dentro de l a planta, el uso de variedades tolerantes es la forma más efectiva de prevenir la enfermedad.
Metodología de análisis
Para llevar a cabo el estudio, galardonado con el Premio a la mejor publicación científica del mes de septiembre de la Escuela Técnica Super i or de I ngeniería Agronómica, s e aislaron las plantas de fresa afectadas y se hicieron ensayos de patogenicidad para confirmar que los hongos eran los que producían la enfermedad. A continuación, se r eali zó una prueba en invernadero para evaluar la susceptibilidad de las variedades de fresa más usadas en la provincia de Huelva con cepas del hongo e ncontra dos e n l a z o na y un aislado japonés como referencia.