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nia, 6 y Padre García Tejero 13) son conocidos por el buen pescado que ofrecen a diario. Huevas fritas, calamar de potera, arroz negro o camarones de la marisma. Si de algo saben en

( Paseo Catalina de Ribera, 4) es de atún. Su sashimi de ventresca es un espectáculo, al igual que su lomo de atún a la sal con romero y pimientos asados confitados. También el atún es protagonista en (Recaredo, 7), donde sirven ventresca, tarantelo o huevas de leche de atún. En tacos con wakame y mango o en tartar para comerse el mar a bocados.

Las restricciones de movilidad no te privarán de probar el verdadero sabor de Cádiz en Triana, con esta embajada que es (Mercado de Triana). Aliños, guisos marineros y pescaíto frito son sus emblemas. (Pagés del Corro, 43), también en Triana, hace unas deliciosas pijotas, salmonetes, boquerones, merluza en tacos frita o acedías, por no hablar de sus famosas tortillitas de camarones. Sin salir de este barrio, ( Farmaceutico Murillo Herrera, 10) ofrece pescaíto frito de Huelva y guisos marineros, además de arroz con cigalitas y pez limón.

Nos vamos ahora a El Plantinar y encontramos a (Jose Saramago, 7), donde destacan sus fritos y sus aliños para tomar o llevar. Y en (Carlos de Cepeda, 5) la pesca del día se sirve frita, en guisos o aliños o en aperitivos perfectos para empezar como su atún en manteca.

De nuevo en el centro, en

(Conde de Barajas, 12) han comenzado la temporada de vigilia añadiendo platos nuevos a su carta como el bacalao frito con pisto de pimientos asados o las tortillitas de bacalao. Y en

(Cuna, 2) imprescindible es su bacalao, que preparan en tomate, al pil pil, al ajo confitado, revuelto o en forma de pavía.

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