Precios al alza en el aceite
Así, explica que desde mayo hasta octubre las explotaciones arroceras se inundan. «Estamos metiendo agua y metiendo vida en zonas que, además, coinciden con alguna protección, como por ejemplo es el espacio de Doñana, que para el sector es fundamental». «Somos el alimento de la avifauna, ayudando a nidificar a ciertas especies, fomentando la diversidad tanto de fauna como de flora». No en vano, «estamos en todas las rutas migratorias de aves entre el norte de Europa y África».
Este movimiento de aguas «repercute también en otros sectores como es la pesca del cangrejo, la caza, el turismo... En definitiva, damos vida a los municipios de la zona y estamos evitando la despoblación».
Los arroceros destacan también que este cultivo, casi en su totalidad, utiliza la Producción Integrada, que reduce el uso de productos químicos, usando sólo los que no tienen efectos colaterales. Además, se está trabajando en el empleo de técnicas respetuosas con el entorno como la lucha biológica natural, mediante técnicas de parcelas cebo en invierno y trampas de luz en campaña para mitigar los efectos del ataque de pudenta, una de las plagas más dañinas para el arroz.
«El mantenimiento de los arrozales y los humedales, con las buenas prácticas agrícolas y ambientales que desde hace mucho venimos haciendo, esfuerzo que nos acarrea unos costes anuales de más de 550 euros por hectárea, ya es hora de que se recompense vía ecoesquemas», señala Eduardo Vera. «Hacemos muchas cosas en materia de sostenibilidad y respeto ambiental y las hacemos muy bien, y queremos que se ponga en valor», insiste el gerente de la federación.
La propuesta impulsada por los arroceros sevillanos ha sido presentada a la Consejería de Agricultura, que la elevará al Ministerio para que sea tenida en cuenta y se incorpore en el Plan Estratégico Nacional de la PAC.
El lampante sube a 2.500 €/tn. El virgen se sitúa entorno a 2.650 €/tn según calidades y el aceite virgen extra cotiza a partir de 2.950 €/tn. Fuente: Oleoestepa.