Se premiará a la mejor empresa de venta directa y al mazapán de Toledo

Son las nuevas categorías de los premio Gran Selección de la Junta

Los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha, los más antiguos de la Comunidad Autónoma, se celebrarán en el otoño de este año 2021 en su XXXII edición con dos novedades: el galardón a la Mejor Empresa de Venta Directa, y en las categorías de mejores alimentos de calidad diferenciada y productos de caza se amplían con el mejor mazapán de la Indicación Geográfica Protegida ‘Mazapán de Toledo’.

Ambas novedades son fruto del compromiso del consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, con el objetivo de impulsar los alimentos de la región y dejar patente el trabajo de agricultores, ganaderos e industria agroalimentaria, en un sector que es el motor de la economía regional y representa el 16 por ciento del Producto Interior Bruto.

Hoy se publicará en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la nueva convocatoria de Los Premios Gran Selección, otorgados por la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.

Estos galardones tienen como objeto el fomento y la promoción de los productos de calidad diferenciada elaborados por el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha.

Hasta la pasada edición, estos premios se concedían a una docena de productos. De ellos, once productos están amparados por figuras de calidad de Castilla-La Mancha, como son el vino, queso manchego, aceite de oliva virgen extra, miel, azafrán de La Mancha, jamón serrano, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cordero manchego y pan de cruz de Ciudad Real; además de los productos elaborados de carne de caza, en este caso, sin figura de calidad.

A partir de esta XXXII edición serán 13 productos, con la inclusión de los productos elaborados con mazapán de la IGP ‘Mazapán de Toledo’. En este sentido, Martínez Arroyo ha explicado que «era un déficit que tenía esta convocatoria desde hace tiempo y hemos podido ponerla en marcha en colaboración con las empresas de nuestra tierra que lo elaboran».

Los interesados en participar, una vez publicada la convocatoria, tienen 15 días hábiles a contar desde el día siguiente, para presentar su solicitud.

Los paneles de catas de las muestras están previstos realizarse durante el mes de mayo en la sede del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) en Tomelloso (Ciudad Real), a excepción de la cata del cordero manchego, que tendrá lugar en la sede de la Fundación del Consejo Regulador, y la de la miel que tendrá lugar en el Centro Agrario de Marchamalo (Guadalajara).

Mañana miércoles se emitirán las convocatorias de Mejor Industria de Producción Ecológica y Mejor Empresa de Venta Directa de Castilla-La Mancha. En este caso, será el primer año de la convocatoria, tras la aprobación en 2020 en la región de un decreto de Venta Directa pionero en España y «ambicioso» que regula esta modalidad de canal corto de comercialización en Castilla-La Mancha y que permite a los productores vender sus productos de manera directa al consumidor en sus propias explotaciones, según explicó el consejero.

Con este concurso se reconocerá y premiará la labor de las explotaciones inscritas en el registro de explotación con venta directa de productos ligados a la actividad agraria y ganadera, para la venta directa de sus productos o en canal corto de comercialización.

Hasta el momento, hay un total de 41 productores que se han acogido ya a esta modalidad de venta, ha detallado Martínez Arroyo, quien ha añadido que «queremos reconocer a los que mejor lo hacen». También éste será el cuarto año consecutivo que la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural va a convocar el concurso a la mejor Industria Ecológica.

ABC Mazapán de Toledo