El «Camino de Santiago de las aves»
aves al apagarse el día. Así, esta provincia sigue impulsando otra de sus señas de identidad: el turismo ornitológico. A poco más de 20 kilómetros de la capital se encuentra la laguna de El Oso, una extensión de 20 hectáreas en la que se puede observar alrededor de 170 especies de aves, ya que se trata de un lugar de paso en las rutas migratorias. Es una de las cuatro joyas españolas incluidas en el proyecto «Bird fly way», el llamado «Camino de Santiago de las aves», aunque no es el único lugar de la provincia que facilita esta práctica que permite estar aún más en comunión con la naturaleza –habitual también en el Valle de Iruelas–.
Rutas a caballo o en bicicleta, parapente, golf... Son múltiples las posibilidades que ofrece para disfrutar del medio ambiente. Además, hace tiempo que la provincia se ha empeñado en que sus espacios y rutas naturales sean accesibles a todos. Sus recursos « adaptados » superan el centenar y se quiere seguir insistiendo aprovechando que 2017 es el Año Internacional del Turismo Sostenible y Accesible. Asimismo, la provincia contará con otra celebración capital. Dos años después de la conmemoración del quinto centenario de Santa Teresa tendrá lugar su primer Año Jubilar, con mayor importancia si cabe para los municipios que jalonan la ruta «De la cuna al sepulcro».