Las grandes ferias del año
rowein, Intervin (Alimentaria) y Salón de Gourmets se celebran de forma consecutiva en los próximos meses de marzo, abril y mayo en Dusseldorf (Alemania), Barcelona y Madrid. Son las grandes referencias en ferias de vino para las bodegas españolas. El escaparate ideal.
PSe celebra en Dusseldorf justo antes de Semana Santa y es «la feria del vino y bebidas espirituosas más importante del mundo». Las cifras lo dicen todo, con más de 6.600 expositores, representado a casi 300 regiones vitivinícolas de 60 países. Diez pabellones, de los cuales seis están ocupados por Alemania, Francia e Italia, siendo España el cuarto país por presencia. Todo el mundo del vino, miles de bodegas dentro de un recinto ferial, que acoge además un Salón específico de champagnes y otro de vinos orgánicos.
DE MARZO A MAYO, TRES GRANDES CITAS CON EL MUNDO DEL VINO
El Salón de los Vinos, Sidras y Espirituosos se celebra en Barcelona dentro de Alimentaria, «la gran experiencia de la comida, la bebida y la gastronomía», que cada dos años acoge este evento, con más de 40.000 visitantes en su edición anterior y otros cinco salones junto al citado Intervin. «El impulso a la innovación y la calidad grastronómica serán las señas de identidad» de este año, según la organización. En lo que se refiere al sector del vino, y junto a los más de 700 expositores previstos, se celebra la segunda edición de Vinorum Think, «espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno al vino español, que reunirá a los mayores expertos mundiales del sector». Esta feria, que se celebra en Madrid cada año, ha recobrado una gran importancia en los últimos tiempos, con una cifra próxima a los cien mil visitantes en 2017. Más de 1.600 expositores el año pasado, con un incremento próximo al 20 por ciento tanto en este aspecto como en la superficie, que supera los 52.000 metros cuadrados. Calificada como Feria Internacional de Alimentación y Bebidas, el sector del vino tiene cada vez mayor importancia. Según las cifras facilitadas por la organización, en 2017 hubo cerca de 600 expositores, lo que supone un 35 por ciento del total, más del doble que cualquiera de los otros sectores que se exhiben en la feria y que están encabezados por aceites, conservas y quesos.