LU­GA­RES

PUL­GAS DE PARÍS. FRES­COS DE LAS AN­TI­CUA­RIOS MÁS EN LA RE­CO­RRE­MOS LOS APER­TU­RAS DE­CO­RA­CIÓN. Y CUA­TRO EL SI­GLO XX A AL­TA QUE HA­BLAR. SU ENER­GÍA ELE­VA DA­RÁN Y UN SHOW­ROOM. DOS RES­TAU­RAN­TES CIU­DAD: UN HO­TEL,

AD (Spain) - - Febrero - Por eduar­do mer­lo fo­tos mon­tse ga­rri­ga

Los an­ti­cua­rios más jó­ve­nes de Las Pul­gas de París y las úl­ti­mas aper­tu­ras en ho­te­les, res­tau­ran­tes y tien­das de la ciu­dad.

CO­LO­RI­DO SI­GLO XX Por­tuon­do. Ho­ra­cio & Ju­lia

“Ha­ce diez años que nos mu­da­mos a París. Lle­ga­mos aquí si­guien­do el con­se­jo de mi pa­dre –el an­ti­cua­rio Ramón Por­tuon­do–, que nos ani­mó a apren­der el ne­go­cio fa­mi­liar en los tra­di­cio­na­les mer­ca­dos de pul­gas de la ca­pi­tal fran­ce­sa. La idea era es­tar aquí un año y vol­ver, pe­ro nos que­da­mos en­gan­cha­dos”, ex­pli­ca Ho­ra­cio Por­tuon­do. Jun­to a su mu­jer, Ju­lia Mu­ñoz, re­gen­ta es­te tem­plo de­di­ca­do al mo­bi­lia­rio de la se­gun­da mi­tad del si­glo XX, des­de los años 50 has­ta los 80, con es­pe­cial hin­ca­pié en la dé­ca­da de los 70. Me­sas de For­na­set­ti con­vi­ven aquí con clá­si­cos de Mai­son Jan­sen y co­lo­ris­tas pie­zas de Sot­tsass. No en vano el Gru­po Memp­his y Stu­dio Al­chi­mia son otra de las de­bi­li­da­des de es­ta jo­ven pa­re­ja que, des­de su lo­cal en el Mar­ché Ser­pet­te , jun­to al afa­ma­do res­tau­ran­te Ma Co­cot­te , han en­can­di­la­do a mul­ti­tud de co­lec­cio­nis­tas fran­ce­ses y dea­lers ame­ri­ca­nos . En te­mas de ar­te apues­tan por las crea­cio­nes del otro la­do del Atlán­ti­co: obras geo­mé­tri­cas, abs­trac­tas y ci­né­ti­cas de los años 70 de au­to­res como el ecua­to­riano Estuardo Mal­do­na­do. Allée 6-stand 23. Tel.: 33 6 2744 7846. www.por­tuon­do.fr Pie­zas de Stil­no­vo y Ar­te­lu­ce de los

70 com­par­ten to­na­li­da­des con jo­yas de los 50, ra­re­zas

de los 80 y ar­te ci­né­ti­co y abs­trac­to

BUE­NAS HIS­TO­RIAS Au­ré­lien Jeanneau“Es­tu­dié His­to­ria del Ar­te y Ar­tes Plás­ti­cas en la Sor­bo­na, ¡te­nía que ha­ber si­do pro­fe­sor de Ar­te! –ex­cla­ma el jo­ven Au­ré­lien Jeanneau–. Mi pa­dre era an­ti­cua­rio y, aun­que cre­cí ro­dea­do de mue­bles de la Be­lle Épo­que, pron­to me in­tere­sé por la his­to­ria de las dé­ca­das de los 50 y 60. Me en­gan­cha­ban sus mo­vi­mien­tos so­cia­les, su po­lí­ti­ca, su mú­si­ca, su ar­te, su mo­da y, por su­pues­to, su mo­bi­lia­rio”. Al ter­mi­nar la uni­ver­si­dad co­no­ció a Pas­cal Cui­si­nier, un co­no­ci­do dea­ler es­pe­cia­li­za­do en es­te pe­rio­do, con el que tra­ba­jó du­ran­te dos años. “Aun­que es­ta­ba muy a gus­to pen­sa­ba que me per­día al­go, lo ha­blé con mi no­vio y me ani­mó a abrir mi pro­pia tien­da”. Así fue como, en fe­bre­ro del pa­sa­do año, se ins­ta­ló en el mer­ca­do de Paul Bert . En­tre las jo­yas mid­cen­tury fran­ce­sas so­bre­sa­len las pie­zas de Pie­rre Gua­ri­che. Su tra­ba­jo en­tre 1960 y 1968 le emo­cio­na tan­to que le ha lle­va­do a es­cri­bir un li­bro que pre­ten­de fi­na­li­zar en bre­ve . Allée 6-stand 232. Tel.: 33 6 50 69 63 89. www.nou­veaux-stan­dards.com

JO­VEN CLÁ­SI­CO Le 7 Paul Ber­tAr­chi­bald Pear­son, un es­tu­dian­te de psi­co­lo­gía enamo­ra­do de las an­ti­güe­da­des, se em­bar­có en su pro­pio ne­go­cio ha­ce aho­ra dos años. La co­sa no fue na­da mal y, a fi­na­les de 2014, el vein­tea­ñe­ro inau­gu­ra­ba su se­gun­da ga­le­ría, es­ta vez en co­la­bo­ra­ción con un so­cio crea­ti­vo, Odin Roux. Am­bas se en­cuen­tran en el mar­ché aux pu­ces de Paul Bert . “No ten­go nin­gu­na es­pe­cia­li­dad par­ti­cu­lar, pe­ro pre­fie­ro las pie­zas de los pri­me­ros años 50 de di­se­ña­do­res de ori­gen fran­cés. No obs­tan­te, te­ne­mos des­de mue­bles de los 30 a obras de ar­te con­tem­po­rá­neo”, cuen­ta el ga­le­ris­ta, ro­dea­do de va­rios es­cri­to­rios de Mat­hieu Ma­té­got, al­gu­nas me­sas de Pie­rre Gouf­fé, Robert Gui­ller­me o Wa­rren Plat­ner, bu­ta­cas de Joe Colombo y si­llas de Alain Ri­chard . Allée 7-stand 408 y Allée 4-stand 219-221. Tel.: 33 6 85 41 35 89. www.le7paul­bert.com

MA­RAIS ORIEN­TAL

Res­tau­ran­te Ibaji

Pao­la Na­vo­ne ha da­do rien­da suel­ta a su ima­gi­na­ción pa­ra crear Ibaji , un res­tau­ran­te de co­ci­na co­rea­na en pleno co­ra­zón de Le Ma­rais. Es una mez­cla de ob­je­tos bi­za­rros com­bi­na­dos de for­ma anár­qui­ca en­tre pa­re­des de pie­dra vol­cá­ni­ca blan­ca la­ca­da. El nue­vo lo­cal se en­mar­ca den­tro de La Jeu­ne Rue , un pro­yec­to gas­tro­nó­mi­co y cul­tu­ral del mi­llo­na­rio Cé­dric Nau­don. Pa­ra ello, el em­pre­sa­rio ha com­pra­do los lo­ca­les de tres ca­lles de París que es­tá trans­for­man­do en gas­tros fir­ma­dos por Tom Di­xon, Pa­tri­cia Ur­quio­la o los Cam­pa­na. fo­to : en­ri­co con­ti . 13, rue du Vert­bois. Tel.: 33 1 42 71 67 81. www.ibaji.fr; la­jeu­ne­rue.com

JA­QUE MA­TE

The Chess Ho­tel

Los in­terio­ris­tas Pa­trick Gi­lles y Do­rot­hée Bois­sier rin­den cul­to a los ma­te­ria­les no­bles (lino, ro­ble, már­mol de Ca­rra­ra...), a las obras grá­fi­cas del ar­tis­ta Cy­prien Cha­bert y al street art de Vic­tor Ash en el nue­vo The Chess Ho­tel , un lu­jo­so alo­ja­mien­to a so­lo dos pa­sos de la Ópe­ra o la Ma­de­lei­ne. Di­se­ños del ma­tri­mo­nio y un uni­ver­so cro­má­ti­co bi­co­lor pa­ra 50 sui­tes de ele­gan­cia sim­ple y con­te­ni­da. 6, rue du Helder. Tel.: 33 1 48 24 10 10. www.the­chess­ho­tel.com

La di­se­ña­do­ra Sa­rah Lavoine fir­ma la úl­ti­ma pro­pues­ta gas­tro del co­no­ci­do em­pre­sa­rio Benjamin Pa­tou (ya ha­bían tra­ba­ja­do jun­tos en el Pa­vi­llon Ven­dô­me) . V ic­to­ria 1836 se en­cuen­tra en el se­gun­do pi­so de un an­ti­guo pa­la­ce­te del XIX del acau­da­la­do dis­tri­to 16. “Que­ría un lu­gar atem­po­ral, ele­gan­te, cá­li­do, lu­mi­no­so y có­mo­do. Uti­li­za­mos ter­cio­pe­lo, la­tón, es­pe­jos o már­mol ne­gro de Saint Lau­rent pa­ra lo­grar una ele­gan­cia pa­ri­si­na con­tem­po­rá­nea”, di­ce Lavoine, que ha di­se­ña­do des­de las me­sas has­ta las lám­pa­ras . 12, rue de Pres­bourg. Tel.: 33 1 44 17 97 72. www.vic­to­ria-1836.com

La­ti­noa­me­ri­cano. El ma­tri­mo­nio ha ex­ten­di­do la tra­di­ción fa­mi­liar a la ca­pi­tal fran­ce­sa. En la otra pá­gi­na: La en­tra­da de su ga­le­ría.

Su bo­tín es el mo­bi­lia­rio fran­cés de los años 50 y 60 con es­pe­cial in­te­rés por las pie­zas de Pie­rre Gua­ri­che (arri­ba, unas de sus si­llas), so­bre el que el Au­ré­lien Jeanneau (abajo) es­tá es­cri­bien­do un li­bro.

Mo­bi­lia­rio de los años 50 con mar­ca­do acen­to fran­cés se agol­pa con en­can­to jun­to a te­so­ros de los años 30. En es­te lo­cal to­do es po­si­ble.

El ta­ble­ro de aje­drez, que da nom­bre al ho­tel, ar­ti­cu­la el dis­cur­so de­co­ra­ti­vo. Arri­ba, en Ibaji , si­llas dis­pa­re­jas, lám­pa­ras he­chas con es­cu­rri­do­res... Una ge­nial lo­cu­ra crea­ti­va.

Sa­rah Lavoine ha re­cu­rri­do a la Al­ta De­co­ra­ción fran­ce­sa pa­ra re­vi­vir el lu­jo pa­ri­sino con un to­que de ac­tua­li­dad.

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