CONDIS SUPERMERCADOS

1.- Toda crisis es un momento también de oportunidad, de cambio en positivo y el consumidor así lo ha aprovechado. Hoy el consumidor es más experto en su proceso de compra, más cauto y analiza la relación calidad-precio-servicio con el máximo detalle. Dispone y ha podido probar alternativas y opciones de compra físicas y tecnológicas antes inexistentes o apenas emergentes, por tanto hoy todos somos consumidores más y mejor formados. Además, el consumidor está más preparado para integrar modelos on/off en su vida, solicita experiencia de compra, analiza la opinión de más personas y la proximidad para ellos es un valor al alza. Nuestra responsabilidad es estar cerca, muy cerca de los clientes y darles la mejor respuesta con modelos de retail, escucha activa y equipos profesionales preparados. Los clientes son mucho más que compradores o consumidores, buscan personalización y autenticidad.

2.- Ya hemos hablado de la importancia para el cliente de la relación calidad-precio-servicio y aquí las promociones son un elemento más al servicio del cliente. En primer lugar, el consumidor nos demanda buen precio cada día y ésa es nuestra responsabilidad. Además, la promoción nos puede ayudar a mejorar el posicionamiento de precio y la experiencia de compra del cliente. Por tanto, las apuestas de crecimiento mejor si por un lado buscan incrementos en volumen para satisfacer a más clientes y, a su vez, incrementos en valor para mejorar el resultado de todos. Dicho esto, al hablar de promociones, debemos hablar sobre todo de eficacia y co- herencia entre fabricantes y distribuidores, pensando siempre en el consumidor para mejorar su poder de compra y satisfacer sus necesidades.

3.- Actualmente el sector del retail es un foro de innovación que cuenta con muchas tecnologías y caminos de desarrollo. Los avances tecnológicos y los cambios de comportamiento del consumidor transforman el mundo del retail día a día y son sus palancas de dinamización. La realidad es que en gran consumo la innovación disruptiva, aquella que redefine una categoría o hace nacer una nueva, es infrecuente y difícil. Ensanchar la categoría, quitar un poco de cuota, refrescar la marca con nuevos productos, es la tónica habitual.

Por ello quizás prefiero quedarme con el concepto de innovación transformadora: rediseñar los modelos de negocio, apostar por la tecnología, acercarnos a nuestro “no cliente”, la autenticidad y ser socialmente responsables son algunas pistas de éxito. Pensar, al menos, que un 20% de los proyectos de innovación en las empresas deberían estar encauzados para generar disrupción o transformación podría ser un buen objetivo, sin duda esto requiere foco y visión estratégica. Hay que apuntar alto cuando la supervivencia está en juego.

4.- Según datos de la AEF, el modelo de franquicia en 2015 ha vivido un año muy positivo, siendo el sector de la Alimentación el de mayor facturación, con más de 10.000 millones de euros y con incremento en valor del + 6% respecto al año anterior. El arranque de 2016 augura también resultados positivos. La franquicia en Condis ya tiene 34 años de historia y es un modelo in-

tegral que replica el modelo de gestión de la tienda propia. Un modelo probado y de éxito, que nos ha conducido a ser una de las tres primeras compañías en el ranking español de franquicias de distribución. Esta fórmula de negocio representa más del 50% de los supermercados del grupo y nos permite mantener una presencia territorial muy amplia y próxima al ciudadano. La franquicia es una fórmula muy atractiva de crecimiento, tanto para el franquiciador como para el emprendedor/inversor que arranca su proyecto. Sin duda, es clave disponer de un modelo con dilatado know-how y una estrategia orientada al crecimiento y buen desarrollo, tanto a nivel de ventas como de relación humana y trato personal, lo que permite al franquiciador un crecimiento ordenado y al franquiciado desarrollar la gestión diaria de su propio negocio en óptimas condiciones y rentabilizar su inversión inicial con rapidez y seguridad. Además, los nuevos formatos de tiendas multiplican la oportunidad de esta fórmula en retail.

5.- Siempre centrándonos en la alimentación, los productos frescos han liderado el interés del consumidor en 2015, siguen en 2016 y seguirán siendo protagonistas en el futuro próximo, con una tendencia clara hacia el producto local y un surtido amplio de calidad. Adicionalmente, el cliente acepta con agrado productos que le faciliten la vida, sus labores en el hogar, que resulten saludables, más seguros y que incrementen el disfrute en los momentos de consumo. Un consumidor más experto que desea el adecuado equilibro entre la compra inteligente, saludable, placentera y que piensa en todos los miembros de la familia desde los recién llegados a los sénior, sin olvidar la mayor atención que cada día reciben sus mascotas.

6.- Las marcas de distribuidor, plenamente reconocidas ya por el consumidor en nuestro mercado, vienen de años de estancamiento en su participación cuota y parece que la dinámica no va a cam-

biar para 2016, más bien todo indica que las MDD seguirán estables en cuota de mercado y en todo caso su evolución a futuro dependerá del peso que les den los distribuidores en sus lineales y del gap de pvp entre MDD y MF, ambos elementos motivadores, en cierta medida, de la decisión del consumidor. En Condis la MDD, con más de 800 referencias en surtido, forma parte del surtido de calidad y competitivo que ofrecemos a los clientes y entendemos que nuestra apuesta adicional por la MF es el equilibrio perfecto que los Clientes de proximidad nos valoran y reconocen.

7.- El retail, siempre al servicio del cliente, evolucionará al ritmo que marque el consumidor, por lo tanto es sin lugar a duda una oportunidad a tener en cuenta. Me permito recordar que Condisline fue, en el año 2.000, el primer supermercado online de España; hoy, en 2016, la venta online alimentaria dispone en España en torno al 1% de cuota de mercado y sigue siendo una asignatura pendiente de fabricantes y distribuidores. Algunos apuntes a valorar son que: los ciudadanos están adaptándose a las nuevas tecnologías, se están borrando rápidamente barreras mentales entre el “on y off”, la multicanalidad con un consumidor omnicanal es una realidad, algunas categorías no alimentarias ya han despegado con fuerza en el comercio “on”, en países próximos ya se alcanzan cuotas de alimentación “on” del 5% y la digitalización comienza a ser un valor para generar conocimiento y vinculación con el cliente. Dicho todo esto, el equilibrio “on-off” en alimentación será una realidad, el consumidor apostará por comercio “on” en retailers en los que la experiencia “off” sea satisfactoria y entre los grandes retos del ecommerce alimentario está salvar las actuales limitaciones logísticas a nivel operativo y de rentabilidad.