EROSKI SEGUIRÁ A “VELOCIDAD DE CRUCERO” CON LA REMODELACIÓN DE SU RED COMERCIAL

Eroski seguirá con “velocidad de crucero” la remodelación de su red comercial durante 2017 añadiendo 83 tiendas de nueva generación. Durante este año se abordarán las remodelaciones de 3 hipermercados Eroski (Calahorra ena La Rioja, Llodio en Álava y Ponteareas en Pontevedra) y 76 supermercados, que se sumaran a las nuevas aperturas de supermercados en Bizkaia (Galdakao y Amorebieta) y en San Sebastián y la apertura de un supermercado Eroski Center en Galicia. Durante el presente año, Eroski acelerará también la expansión de su modelo comercial “contigo” en Baleares con 18 remodelaciones de supermercados. El modelo comercial “contigo” que Eroski impulsa otorga gran protagonismo a los productos locales y especialmente a los alimentos frescos de temporada como base de una alimentación saludable. “Una visita a cualquiera de nuestras tiendas de nueva generación permite ver que los productos locales ocupan lugares preferentes en nuestros lineales. Hemos convertido nuestros establecimientos en plataformas abiertas a la comercialización de alimentos locales, especialmente frescos. Contamos con casi 21.000 productos locales en los lineales de nuestras tiendas y colaboramos con Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de toda España”, según explica la directora general de red comercial de Eroski, Rosa Carabel. Esto tiene también reflejo en las compras de la cooperativa y es posible por la colaboración de Eroski con 4.793 proveedores agroalimentarios, más del 50% de los cuales son pequeños productores locales. La propuesta de frescos de la tienda “contigo” cambia a lo largo del año y se alinea con las temporadas locales de producción. Estas secciones tienen un peso superior al 25% en las ventas en hipermercados y más del 40% en supermercados. “Nuestra apuesta por la especialización en frescos está dando unos resultados muy positivos. Incluso el 75% de las cestas de nuestros clientes en internet contiene productos frescos lo que avala su confianza en la calidad de nuestra oferta”, revela Carabel.

Los productos dietéticos y biológicos también ven aumentado su espacio en las tiendas de nueva generación, configurando espacios que agrupan todas las nuevas tendencias para una alimentación más saludable. Además, esta sección se completa con una amplia gama de productos específicos para intolerancias alimentarias (gluten, lactosa…) o nuevos productos adecuados para una alimentación baja en grasas, azúcar o sal. A este compromiso con la salud también se suma una renovada sección de Perfumería y Parafarmacia más amplia, atendida por personal con formación especializada que ofrece una completa atención al cliente para el cuidado personal.

Las tiendas de nueva generación de Eroski buscan reducir su impacto medioambiental y para ello cuentan como referente a la ecotienda de tercera generación abierta en 2012 que consiguió reducir hasta un 65% el consumo energético respecto a un supermercado convencional. Durante estos años, a medida que la cooperativa ha ido expandiendo la transformación de sus tiendas a su nuevo modelo comercial, en paralelo junto a esas mismas remodelaciones, ha ido incorporando los nuevos sistemas de equipamiento y gestión de frío, climatización e iluminación para mejorar su eficiencia energética, reducir costes innecesarios y minimizar el impacto medioambiental de su actividad. Asimismo, estas tiendas minimizan los residuos que genera su actividad dado que ningún alimento retirado de la venta pero apto para el consumo es desechado sino que es donado a organizaciones solidarias. Además, el programa “Economía Circular” de Eroski establece circuitos de reciclaje para distintas materias primas.

Tras una inversión de más de 300 millones de euros durante los últimos 4 años, Eroski está avanzado en la transformación de su red de establecimientos. En 2016 ha incorporado, entre transformaciones y aperturas a su nueva generación 173 establecimientos, 9 hipermercados y 164 supermercados. “Durante los últimos ejercicios, más que una remodelación, hemos aplicado un giro radical a las tiendas Eroski buscando diferenciarlas respecto a cualquier otra tienda competidora, ofreciendo siempre un plus de calidad y servicio a nuestros clientes y mejorando la competitividad en los precios”, detalla Carabel. Las tiendas de nueva generación de Eroski se concentran principalmente en la franja norte de la península, donde el grupo mantiene su posición con un 19% de cuota de mercado.