MADRID, CAPITAL MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA
El sector internacional del aceite de oliva se reunió los pasados 29 y 30 de marzo en Madrid con motivo de las sexta edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), convirtiendo a la capital española en la capital mundial del aceite de oliva. Casi 200 empresas oleícolas tuvieron oportunidad de dar a conocer sus productos a compradores, distribuidores y empresarios del sector de más de 30 nacionalidades diferentes (entre ellas, Dubai, Japón, China, Reino Unido, Italia o Estados Unidos).
Entre los países visitantes, China fue uno de los mercados protagonistas de esta edición, gracias al acuerdo que la World Olive Oil Exhibition firmó con Grupo Orient, el primer grupo empresarial español especializado en prestar servicios a la comunidad china residente en España. Por medio de esta colaboración, la WOOE acogió a una importante delegación de empresarios chinos residentes en España, así como a varios medios de comunicación del país asiático. A esta participación se sumó la delegación de empresarios oleícola chinos que visitó Madrid exclusivamente para este encuentro.
Estados Unidos también fue otro de los países destacados en la WOOE 2017, gracias a la participación de más de 20 empresarios (provenientes de distintos puntos del país como Boston, Chicago, NYC o California) que participaron por primera vez en la feria. Precisamente los aceites de oliva californianos fueron los encargados de abrir el programa de catas de esta edición de mano de Alexandra Kicenik Devarenne, consultora y co-fundadora en Extra Virgin Alliance. Además de un espacio exclusivo para que las empresas productoras participantes presentaran sus productos, la feria dispuso también de una amplia variedad de actividades y espacios como el Olive Oil Bar (cata libre con 140 muestras de aceite de oliva), el Gourmet Area (espacio dirigido por el cocinero Kike Piñeiro) o el Delicatessen with Olive Oil (espacio para comprobar cómo se trabaja con el aceite de oliva en la elaboración de otros productos tales como chocolates, patatas fritas, alimentos preparados o cosméticos), además de un extenso programa de conferencias y catas.