"NUESTRAS PERSPECTIVAS PASAN POR SEGUIR CRECIENDO Y POSICIONAR NUESTRAS MARCAS"

EVOLUCIÓN.-

En general, para Ingapan Corporación las ventas de todas nuestras categorías de masas congeladas y sus marcas han evolucionado positivamente, cerrando las ventas de 2017 con un incremento superior al 5% respecto a 2016.

PERSPECTIVAS.-

Nuestras perspectivas pasan por seguir creciendo y posicionando nuestras marcas Chousa, Kentes y koama como soluciones para el canal horeca, grandes cuentas y el canal tradicional. Trabajaremos a lo largo del año 2018 para cerrar con un crecimiento de un 7% con respecto a 2017. También esperamos que la venta de masas congeladas online siga evolucionando, por eso apostamos por nuestra tienda online para profesionales del sector, www.thecooksters.com como un portal que alcanzará importancia de cara al futuro.

TENDENCIAS.-

Las tendencias de mercado en masas congeladas, al igual que en otros sectores, creo que pasa por buscar productos naturales, de origen, con una historia que contar. Productos que respeten en todo su proceso de producción la dignidad de los animales que selecciona como materia prima (gallinas de suelo, atún con el sello dolphin save...), el medio ambiente, que utilicen energías renovables y sobre todo que prescindan de ingredientes artificiales que no aportan valor nutricional.

NUEVO CONSUMIDOR.-

La demanda en general pasa por productos naturales, certificados, Clean Label, con cereales diferentes como espelta, chía, maíz... Los Millennials están dispuestos a probar sabores nuevos, vivir experiencias gastronómicas de interés, conocer sabores de otras culturas y relacionar los productos y la tecnología. Buscan productos naturales ligeramente procesados, que les aporte comodidad, sin perder la esencia. Por otro lado, tanto Millennial como Seniors también le dan importancia a las raciones, marcando la tendencia las “raciones individuales”.

LANZAMIENTOS.-

Bajo nuestra marca Chousa hemos presentado recientemente el Cátalogo Chousa 2018 con una suma de propuestas sorprendentes. Cuatro desarrollos destacaron sobre los demás; el Bollo Cantábrico de 145g, Pan Ecológico 275 g y las Tartas de Almendra Rellenas, una rellena de puré de frambuesa y otra de chocolate.