EL CORTE INGLÉS, DIA Y ALCAMPO, ENSEÑAS QUE MÁS HAN AUMENTADO LA VENTA ONLINE DURANTE LA CRISIS

El comercio electrónico se ha disparado durante la pandemia en España y la cesta de la compra es una de las áreas que más se han potenciado en este ámbito. Carlos Prieto, CEO y cofundador de Gelt, explica que “podemos considerar que el confinamiento ha supuesto una oportunidad de desarrollo para el e-commece, ya que ha puesto al alcance de los usuarios una forma más cómoda de comprar, más segura e incluso con productos que de otra forma era más complicado adquirir. Creo que lo más relevante es que un 20% de ciudadanos que se mostraban reacios a comprar online han podido disfrutar de sus ventajas, lo que ha ofrecido una oportunidad de contacto único a las enseñas. Pero, más allá de la pandemia, vivimos un momento de acelerón del comercio electrónico que las cadenas deben aprovechar para captar y fidelizar a sus clientes”.

Gelt ha realizado un análisis sobre la forma en que los españoles han hecho la compra online desde que se decretó el confinamiento el pasado mes de marzo.

Los resultados son los siguientes:

• Supermercados online de mayor venta: - Carrefour: cuota del 31%;

- El Corte Inglés: 20%;

- Mercadona: 15%;

- Dia: 14%;

- Alcampo: 10%;

- Amazon: 7%;

- Eroski: 5%;

- Consum: 1%.

• Supermercados que más han aumentado sus ventas: comparando los datos de marzo, previos al inicio del confinamiento, y los de abril, los e-commerce que mayor avance han experimentado son:

- El Corte Ingles: del 13% al 20%;

- Dia: del 8% al 14%;

- Alcampo: del 5% al 10%;

- Carrefour también sube, aunque en menor medida, pasando del 29% al 31%.

• Nuevos compradores digitales: el confinamiento también ha producido un aumento de los compradores online. En concreto, se han sumado a la compra digital uno de cada cinco españoles, lo que supone un 20% más de usuarios. Algunos datos sobre ellos: - un 56% pertenecen a los millennials y un 24% son de la Generación X;

- el 55% ha realizado durante la etapa de confinamiento dos o más compras online;

- entre las plataformas que elige este grupo para realizar sus compras destacan: Carrefour (25%), El Corte Inglés (18%), Mercadona (14%), Día (12%) y Alcampo (11%).

• Compradores habituales: también la recurrencia de los usuarios frecuentes ha aumentado; un 58% ha hecho la compra online al menos dos veces durante la pandemia, lo que refuerza la tendencia al crecimiento de este canal.

y sepa adelantarse a lo que está pasando, tendrá la oportunidad de salir más reforzado. Ahora es importante seguir innovando para adaptarnos a la nueva demanda de la forma más eficiente posible, teniendo en cuenta las tendencias del mercado. En este momento startups y empresas deben replantearse su modelo de negocio, reforzar el canal online, estudiar costes y aligerar estructuras hasta donde sea posible”. Por otro lado, el análisis también concluye que el cambio radical que están experimentando los modelos de consumo en la actualidad favorecen la creación de sinergias entre las startups de foodtech y las empresas de carácter tradicional, haciéndolas a ambas más resilientes y acelerando, incluso, su crecimiento.

El documento hace especial énfasis en que el futuro pasa por una transición hacia modelos de supermercado híbridos que combinen el canal online y offline para poder satisfacer la demanda creciente. También destaca que en breve el comprador presenciará la robotización del retail y que un ejemplo será el reparto a domicilio mediante drones, para garantizar periodos de entrega breves y evitar el contacto físico. Y respecto a los métodos de pago, el informe pone de manifiesto que, tanto en la gran distribución como en la restauración, el papel moneda desaparecerá de manera progresiva a favor de nuevos métodos de pago contactless. No solo el papel moneda desaparecerá en la restauración. Igualmente se destaca que muchas empresas del sector tendrán que llevar a cabo otros cambios y reinventarse, transitando también hacia modelos híbridos de food service y food delivery. Además, todo apunta a que plataformas como Deliveroo, Glovo, Just Eat y Uber Eats, que venían experimentando un notable crecimiento en los últimos años, van seguir aumentando de manera significativa su actividad.

¿Más productos sostenibles y de origen español?

Así, la pandemia podría acabar de alterar de forma permanente el comportamiento de los consumidores y causar cambios estructurales duraderos en las industrias de productos de consumo y retail, tal como se deduce de los resultados de una encuesta de Accenture a más de 3.000 personas en 15 países, entre los que se encuentra España.

Realizada entre el 2 y el 6 de abril, después de que muchos países hubieran activado planes de confinamiento, constata que ya han comenzado a modificarse las prioridades de compra a la vez que se toman más en serio el impacto en la salud y el medioambiente: El 60% de los encuestados está dedicando más tiempo al cuidado personal y a su bienestar mental, y alrededor de seis de cada diez han empezado a hacer más ejercicio en casa. El 64% de los preguntados señalan, mientras, que se están centrando en reducir los residuos alimenticios y que es probable que sigan haciéndolo. Un 50% asegura que está más concienciado con la salud a la hora de comprar y que es probable que continúen haciéndolo en el futuro. Y el 45% confirma que se decanta por opciones más sostenibles al comprar, algo que, probablemente, seguirá haciéndolo en el futuro. “La escala de los cambios identificados en los resultados de este estudio sugiere claramente que se trata de un cambio a largo plazo”, explica Oliver Wright, Managing director and Head de Accenture’s global Consumer Goods Practice. “Aunque ya veníamos observando estas tendencias desde hace tiempo, lo que sorprende es la escala y el ritmo que han alcanzado, ya que en cuestión de semanas se han producido cambios que probablemente habrían tardado años. Se espera que el nuevo comportamiento de los consumidores dure más tiempo que la propia pandemia, prolongándose más allá de 18 meses y posiblemente durante gran parte de la década actual”. En este nuevo contexto parece igualmente que la mayoría de los consumidores españoles serían favorables a pagar más por marcas del país o que certifiquen una producción nacional. Un dato identificado en este caso por el estudio “Deconstruyendo al consumidor”, elaborado por EY-Parthenon, según el cual el 63% de los consumidores españoles estaría dispuesto a pagar más por productos nacionales.