Da Angelino: el santuario de Zidane como ídolo de Turín
Su restaurante favorito aún es visitado por los aficionados
Zidane es aún un ídolo en Turín. Tiene en el restaurante Da Angelino su gran santuario. Muchos aficionados siguen acercándose a este local de comida piamontesa atraídos por ser el preferido de Zidane. Ya a sus 75 años Angelino ha colgado el gorro de cocinero. Nos recibe su hijo Mauro. Pero fue con Roberto, su otro vástago, con quien Zidane tuvo más relación. En 2000 se lo llevó como cocinero de la selección francesa, nos dicen, “cansado de comer allí pasta pasada de punto”. Roberto fue cocinero de Francia hasta 2005 y cambió los hábitos alimenticios de los Bleus.
Las paredes de las estancias del restaurante parecen un museo del fútbol de la Juve. Pero sobre todo destacan las imágenes de Zidane. En una posa junto a Pesotto, Perucci y Iuliano, en 1996, sosteniendo a un bebé (Enzo, el primero de sus cinco hijos). “Venía a comer sólo, con su esposa o con los compañeros de equipo. Hay unos rigatoni que se llaman como él, Zidane, sólo con tomate y basílico. Le gustaban simples. Luego comía pescado, principalmente Lubina”, nos dice Carlo, empleado desde hace 30 años en esta casa fundada en el año 1978.
“La última vez que vino fue hace unos dos años”, nos cuenta Mauro, “cuando inauguró los campos de Borgaro”. Pero en estos salones celebró muchos títulos desde que la Juve le fichó en el 96. Pagó al Burdeos 3,5 millones cuando era un proyecto de estrella, subcampeón de la UEFA ante el Bayern y tras dejar algún gol para el recuerdo como el que hizo al Betis desde el mediocampo. Levantó Liga, Intercontinental y Supercopa de Europa en su primera temporada. Y hasta 2001 otra Liga, una Supercopa de Italia y la Intertoto. Y todo a pesar de un inicio difícil. Con 24 años, la exigencia del método de Veltrone, preparador de Lippi, le hacía vomitar. Luego, ese duro trabajo le reforzó hasta hacerle estrella. Ni siquiera las dos finales perdidas de la Champions (ante Borussia en 1997 y Madrid en 1998) achicaron su leyenda. Es tan ídolo en Turín como en Madrid, donde fue traspasado por 72 millones de euros.
Cinco años Estuvo en la Juve de 1996 a 2001; el Madrid pagó 72M€