AS (Galicia)

Sainz “Tras un quinto no hay que estar presionado”

El piloto madrileño asistió a un acto con Estrella Galicia. “Es un privilegio estar en Renault”, dijo

- —M. FRANCO

Qué mostaza?”. Javier Olleros, cocinero con estrella Michelin, mira a Sainz.A su lado Yayo Daporta, otro de los mejores cocineros de Galicia, no puede evitar sonreír. El alma del Culler de Pau estaba explicando cómo hacía la salsa para el plato que preparaban y al llegar a la mostaza Carlos le pidió explicacio­nes sobre cuál usaba. El piloto madrileño participó en un evento de Estrella Galicia en el Salón del Gourmet en Madrid, preparando un plato con los dos cocineros. Aprendió, como siempre, a cada paso aprende algo. Después atendió a los medios y habló de cómo llega a este GP de España. “Un quinto se hace en condicione­s excepciona­les, necesitas que los equipos de cabeza fallen y estar ahí para pescar, como hicimos en Bakú. El objetivo es ser el cuarto mejor equipo y si pasa algo intentar pescar. ¿Presión? ¿Por qué? Tras un quinto no hay que estar presionand­o, y menos sabiendo que hemos mejorado mucho en las primeras cuatro carreras”.

El madrileño parece haber encontrado su sitio en un equipo de fábrica como Renault: “Este es un año más de F1 en el que quiero darlo todo, también con Renault, que confía en mí desde hace dos años. Estar en Renault es un honor y un privilegio, está yendo todo bien y espero que podamos seguir mejorando”. ¿Y después? La pregunta sobre el próximo año. “Las dos partes estamos contentos con la situación, pero no es momento ahora de hablar de 2019, estamos aún en la cuarta carrera”.

Finalmente le preguntaro­n por Alonso. “Está haciendo un año muy bueno, el McLaren rinde mejor en carrera que en clasificac­ión y él siempre pone ese extra que le falta al coche”.

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EXPERIENCI­A. Sainz ayudó a cocinar un plato.

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