Saúl Craviotto “He pasado de 30.000 a 160.000 seguidores”

En 2017 no se ha colgado ninguna medalla, pero sin duda es uno de los deportistas del año. Saúl Craviotto (Lleida, 33 años) entró en MasterChef con cuatro medallas olímpicas en piragüismo, pero pocos le paraban en la calle. 3,4 millones de españoles vieron la final que ganó en los fogones.

➥ Este año ha sido de descompresión tras sus dos medallas en Río, pero parece que ha sido el mejor de su carrera. ¡Lo que hace la tele! —(Se ríe) Deportivamente hablando, fue más suave, de relax. Pero a nivel mediático ha sido el más explosivo con diferencia. ¡MasterChef lo veía mucha gente y se nota! —¿Le paran ahora mucho por la calle?

—Sí que me reconocen más. ¡Craviotto el de MasterChef!, me dicen en los aeropuertos o los centros comerciales... Pero siempre con respeto. —¿Qué más bonito es que lo le han dicho? —Que les gustó mucho mi actitud, cómo peleé. Casi todo piropos, la verdad. ¡No me puedo quejar! Salí con buena imagen y fue una gran experiencia. —¿Cuánto le han subido los seguidores en las redes? —-Entré con 30.000 seguidores y cuatro medallas olímpicas y ahora voy por los 160.000. Una animalada. En cierto modo, también es triste, pero es así. —MasterChef. ¡Quién se lo iba a decir a un piragüista!

—Cuando me lo propusieron me sonó a cachondeo. Si no sabía hacer ni una tortilla de patata… Pero me mentalicé, fui a aprender a Casa Gerardo, un restaurante con estrella Michelín, mejoré y me quité el miedo. —¿Qué sintió cuando se vio rodeado de José Corbacho, Bibiana Fernández, Silvia Abril...? —Flipé. Pensaba, ¡qué hago yo con esta tropa! Pero lo que me encontré fue gente supermaja. Hicimos una piña espectacular. —¿Es verdad que perdió siete kilos? —Sí. Además del estrés y los nervios, frené el nivel de entrenamiento y bajé de músculo. Pero ya estoy otra vez en mis 99 kilos, entrenando como una bestia, y lo he recuperado rápido. —¿Qué le dice el pez rey con pa amb tomaquèt, becada con manzana y ñoqui de maíz y postre de frutas de la pasión y albaricoque, quenelle de

helado de mango y un árbol de chocolate? —Ja, ja, los platos con los que gané…

—Le habrá tocado cocinar, pues, estas fiestas.

—¡No lo dude! Tengo a la familia encantada. Ahora que sé de solidificaciones, espumas y demás, no les vale ya cualquier cosa. A los que no he preparado nada aún es a los colegas de la piragua, pero todo se andará cuando baje el suflé de

MasterChef y tenga un poco más de calma. —¿Dónde ha colocado el trofeo? ¿En la cocina?

—De momento está en el salón porque ahora viaja siempre conmigo. Me pasa como con las medallas. Van y vienen. —¿Saber templar la tensión le pudo ayudar?

—En este programa te olvidas de las cámaras. Vas con tantos nervios y prisas que no te das cuenta, y es lo bueno porque así sales como eres. Pero sí es verdad que la templanza que te da la competición sirve. —El premio de 75.000 euros, para la Fundación Aladina. ¿Lo mejor? —-Sí, sí. Es lo más bonito que he podido hacer. Dará oportunidades a niños con cáncer y eso es fantástico. Voy a estar en contacto con Paco Arango (el fundador) porque quiero saber a dónde va el dinero, para qué sirve. Me gustaría ir a los hospitales y vincularme más. —¿Cómo hizo para no perder la forma durante la grabación?

—Fueron dos meses. Vivía en un hotel de Madrid con Corbacho y hacía mis pesas, salía a correr por el Retiro, los fines de semana entrenaba en Asturias… Fue duro porque ahora me está costando un pelín coger la forma. ¡Pero estoy ya más fuerte que el vinagre! —¿No sería fácil ahora aprovechar el tirón y bajarse la piragua? —No se me ha pasado por la cabeza. Le doy más importancia a la pasión que siento por el deporte. Creo que puedo lograr esa quinta medalla olímpica y estoy centradísimo en entrenar. —¿Aconsejaría a otros deportistas embarcarse en experiencias como esta? —Sí, pero es duro. Se pasa mal, aunque me haya llevado once amigos espectaculares. —¿Tras MasterChef, la obsesión es ahora Tokio 2020?

—-No me gusta obsesionarme con nada, pero sí que tengo la vista en ello. Ahora estoy implicado al cien por cien. Pero no depende de mí solo, sino de los rivales. —¿Cómo se ve allí?

—Acabo de terminar una

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“Creo que puedo lograr una quinta medalla olímpica en 2020”