CONCLUSIÓN

Apuntaba Cristina Losada, en la cata realizada, que ambos vinos bien podrían definirse por figuras geométricas, símbolos por todos entendibles cuyo mensaje llega a la perfección. Haré mías –con su permiso– las palabras de Cristina buscando la similitud del vino con la redondez de un círculo. Círculo, figura que en sí misma puede contenerlo todo, como este Akilia cuyas características le convierten en un trago redondo acogiendo valores singulares difíciles de encontrar en muchos vinos. En cambio, Forlong Blanco es un triángulo, quizás un triángulo escaleno cuyos lados desiguales, en contra de restarle atractivo, lo realzan, quedando los picos punzantes como notas de alegría (Natalio del Álamo).