PALOMITAS DE REMOLACHA Y RÁBANO PICANTE

1 naranja bío pequeña 1 trozo de rábano picante fresco 50 g de mantequilla 20 g de remolacha en polvo (disponible en herbolarios) 1/2 CC de azúcar en polvo Sal 1. Lavar la naranja en caliente y reservar dos trozos pequeños de la piel. Pelar y rallar el rábano picante. 2. Dorar brevemente la mantequilla en una sartén. Añadir el polvo de remolacha, 30 g de rábano picante, la ralladura de naranja, el azúcar y una pizca de sal. Mezclar con las palomitas ya hechas y corregir el punto de sal.