PA­LO­MI­TAS DE PAN­CE­TA CON MIMOLETTE

Beef! - - Pop-porn -

30 g de pan­ce­ta (en fi­nas lonchas) 80 g de que­so mimolette (se pue­de sus­ti­tuir por gou­da se­mi­cu­ra­do) 1 ra­ma de ro­me­ro Sal Pi­mien­ta re­cién mo­li­da 1. Pre­ca­len­tar el horno a 180° C arri­ba y aba­jo (170° C con ai­re). Dis­tri­buir las lonchas de pan­ce­ta en una fuen­te de horno con pa­pel es­pe­cial y hor­near has­ta que es­té cru­jien­te. De­jar en­friar so­bre pa­pel de co­ci­na y des­mi­ga­jar. 2. Ra­llar fi­na­men­te el que­so. Se­pa­rar las ho­jas de ro­me­ro y pi­car fi­na­men­te. Mez­clar las pa­lo­mi­tas con el que­so, la pan­ce­ta y el ro­me­ro. Sal­pi­men­tar, co­lo­car de nue­vo so­bre una fuen­te de horno y ca­len­tar has­ta que el que­so se de­rri­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.